對於風濕性關節炎患者來說， 由於特殊的體質， 專家建議患者要多食高蛋白、高熱量、易消化的食物。 如大豆製品， 豆腐和豆豉等大豆製品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣， 除了能保護心血管外， 其強健骨骼的作用。 那麼， 風濕性關節炎患者有那些食物是最好不要食用或少食用的呢？
風濕性關節炎飲食禁忌
1、海產類
病人不宜多吃無鱗魚及海產品， 如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等， 因其中含有尿酸， 被人體吸收後， 能在關節中形成尿酸鹽結晶， 使關節症狀加重。
2、高脂肪類
脂肪在體內氧化過程中，
3、過酸、過鹹類
如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多， 超過體內正常的酸鹼度值， 則會使體內酸鹼度值一過性偏高， 使乳酸分泌增多， 且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子， 而加重症狀。 同樣， 若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等， 會使體內鈉離子增多， 而加重患者的症狀。
飲食注意這4點
1、飲食要節制
飲食要定時、定量， 食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。 不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食， 增加脾胃負擔， 傷及消化功能。
2、飲食宜清淡
風濕性關節炎患者經常受病痛折磨， 又長期以藥物為伴。
3、正確對待食補與藥補
無論食補還是藥補， 對風濕性關節炎患者都是有益的， 但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。 如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品， 但體內有濕熱或舌苔粘膩者， 多食反而腹脹不適， 不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血， 但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕， 非但病不能去， 反添病痛。 這是風濕性關節炎的飲食禁忌之一。
4、注意飲食宜忌
風濕性關節炎患者有的病程較長， 如果患病後忌口太嚴， 長年日久， 影響營養的吸收， 對疾病的康復不利。 一般說風濕性關節炎患者可以食用任何飲食，
