高血壓能吃花椰菜嗎

高血壓是現代人常見的一種慢性疾病， 也是危害心腦血管健康的頭號殺手， 它在特別是在中老年人群中是屬於多發的疾病， 腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病是其主要併發症。 所以高血壓患者要特別的注重自己的飲食， 像高油脂高鹽類的食物都是儘量少吃的， 甚至可以說是不能吃的。

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花椰菜， 又叫菜花， 是日常生活中常見的一種蔬菜， 花椰菜的品種很多， 像常見的菜市場出售的是黃白色的花椰菜， 也有綠色和紫色的花椰菜。 菜花的營養比一般蔬菜豐富。

它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素等等， 對人的身體都是非常好的。

高血壓患者最好不要吃花椰菜， 專家認為花椰菜本身是寒涼性食物， 氣血虛或者痰濕體質的人可能會患有高血壓疾病， 由這類人的體質可以看出他們適合吃溫熱性食物， 多吃一些溫熱性食物可以減輕身體的負擔。 所以高血壓人群能吃溫熱性食物。

營養價值

1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素， 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 據美國癌症協會的報導， 在眾多的蔬菜水果中， 菜花、大白菜的抗癌效果最好;

2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一， 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑，

能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險;

3.豐富的維K：有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的， 這是因為體內缺乏維生素K的緣故。 補充的最佳途徑就是多吃菜花;

4.解毒肝臟：多吃菜花還會使血管壁加強， 不容易破裂。 豐富的維生素C含量， 使菜花可增強肝臟解毒能力， 並能提高機體的免疫力， 可防止感冒和壞血病的發生;

適用人群

一般人群均可食用， 沒有特殊禁忌。

菜花已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素， 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。

菜花是含有類黃酮最多的食物之一。

類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險。

1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素， 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 據美國癌症協會的報導， 在眾多的蔬菜水果中， 菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一， 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險。

這樣看來， 花椰菜雖然是營養豐富的蔬菜， 也是具有抗癌作用的蔬菜。 但是對於高血壓患者來說卻是不能多吃的， 不僅是高血壓患者不能吃，

上面提到了花椰菜是寒涼性食物， 那些體質屬於陰寒的人最好也是不要過多是食用花椰菜的。 多瞭解一些蔬菜食品的特性， 對自身的身體健康還是有很大的好處的。