糖尿病患者真的與水果“無緣”嗎

很多人認為一旦患了糖尿病， 後半輩子就註定與水果無緣了， 這種錯誤的觀點同樣也存在于許多醫務人員中。 那麼糖尿病患者究竟可不可以吃水果， 又應該選擇什麼樣的水果呢？

首先， 患了糖尿病並不意味著就不能吃水果了。 由於水果中含有較多的果膠， 果膠有延緩葡萄糖吸收的作用， 因此， 在病情穩定時可以少吃一些水果。 具體來說， 那些病情穩定， 血糖基本穩定的患者可以有選擇性的吃一些水果， 比如空腹血糖在7.8毫摩爾／升以下， 餐後2小時血糖在10毫摩爾／升以下， 以及糖化血紅蛋白在7.5％以下者，

其次， 糖尿病患者選擇水果主要是依據水果中糖以及澱粉的含量而定的。 有些水果中以果糖為主（如蘋果、香蕉等）， 而果糖在代謝過程中不需要胰島素的參與， 對糖尿病患者來說是有益處的；有些水果則富含維生素， 而含糖量又不太高（比如柚子、獼猴桃等）， 糖尿病患者也是完全可以食用的。

因此， 在病情允許的情況下， 血糖控制穩定的患者， 每天可以有選擇性的吃150克左右含糖量低的新鮮水果。