高血壓能吃蝦米嗎

高血壓患者是目前最常見的疾病， 高血壓患者需要常年服用藥物。 而且飲食是非常重要的如果飲食不當會引起心腦血管疾病的發生。 蝦米是老人兒童都很喜歡吃的海味品之一， 而且越嚼越香。 蝦的營養價值也是非常豐富的含有大量的蛋白質， 鈣、鐵、鋅、維生素、礦物質等營養成份。

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蝦米是孕婦以及老年人缺鈣者最好的選擇， 它的膽固醇是肉類的數倍， 蝦米還有止咳化痰等功效。 高血壓患者膽固醇不高的前提是可以吃的， 不僅營養價值高而且對身體還有好處。

蝦皮的營養價值很高，

蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍， 素有“鈣的倉庫“之稱， 是物美價廉的補鈣佳品。 除此之外， 蛋白質含量也十分高， 每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。

蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富， 除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素， 鐵、磷的含量也很豐富， 每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。 所以， 蝦皮素有“鈣庫”之稱。

蝦皮其實還有一種重要的營養物質---蝦青素， 蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑， 又叫超級維生素E， 蝦皮越紅蝦青素含量越高， 蝦皮蝦青素含量大概在400-800ppm。

蝦皮不僅營養豐富， 而且味道也很鮮美， 無論在什麼菜肴或湯中放點，

都可以起到增鮮提味的作用， 是中西菜肴中不可缺少的海鮮調味品。 據文獻記載， 蝦皮還具有開胃、化痰等功效。

高血壓患者要注意飲食規律， 不吃油炸油膩含脂肪高鹽分高的食物， 飲食要清淡些， 多吃新鮮的蔬菜水果， 堅果豆製品， 多吃些降壓的食物， 加強鍛煉， 避免過度疲勞緊張情緒。