魚幹是很多人比較喜愛吃的， 魚幹的營養價值比較高， 它含有豐富的蛋白質、氨基酸， 吃魚幹對人體各方面， 都是有著很好的幫助， 不過在製作魚幹的時候， 需要選擇正確的方法， 這樣製作後， 才會使得魚幹在口感上非常不錯， 那高血壓能吃魚幹嗎?高血壓患者在飲食上要進行多方面注意。
有很多高血壓患者在飲食上都是不知道該如何選擇， 高血壓患者對一些熱量高、脂肪高的食物， 那對高血壓能吃魚幹嗎?下面就詳細的介紹下， 使得對這類問題有著一些認識。
高血壓能吃魚幹嗎：
可以吃的， 但適量的吃，
魚幹是指將新鮮海魚經充分曬乾而成。 脫脂魚幹是以優質海魚為原料， 經過高溫蒸煮、烘乾等程式精製而成， 各項指標均達到國家規定的標準。
曬魚幹， 就是為了保存。 但營養價值會保留一部分， 也會損失一部分。 在晾曬過程中， 會有一些細菌侵入， 建議在製作過程中， 要高溫消毒。 涼拌的話， 要開水浸泡後食用。 魚幹， 就是肉或魚經過調味和乾燥製成的產品。 隨著水分含量的降低， 其中的營養物質得到濃縮， 蛋白質含量高達45%以上。 所以， 它們是補充蛋白質的好食物。 在正餐缺乏蛋白質食品時， 或是用麵包、涼皮、速食麵之類充饑時， 加點魚幹做零食， 可以有效地補充營養。 出門旅遊的時候適當吃一些， 也有利於維持體能。
不利減肥。 魚幹是一種熱能較高的食品， 多吃它與多吃肉沒有區別。 如今的魚幹脂肪都不少， 多吃對減肥不利， 還會增加飽和脂肪酸的攝入量。
致癌物多。 魚幹、魷魚絲之類食品中含有較多的“亞硝胺”， 它是一種強致癌物， 是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果。 偶爾少量食用， 還不致發生危害， 但如果經常大量地吃魚幹， 或是加工魚幹的原料不新鮮， 就很可能導致亞硝胺攝入過量。
以上就是對高血壓能吃魚幹嗎詳細介紹， 高血壓患者在吃魚幹的時候， 要注意在製作上， 要選擇簡單的方法， 這樣吃的時候， 對身體才不會有損害， 而且高血壓患者吃魚幹的時候，
