鮑魚是珍貴的海產品, 鮑魚是山珍海味中的上八珍。 很多人看到鮑魚這個名字以為是一種魚類, 其實鮑魚跟魚類一點關係都沒有, 鮑魚是一種海中的貝類, 屬於海洋裡的軟體動物, 鮑魚是橢圓形狀的, 肉大是紫紅色的, 鮑魚的肉非常細膩, 味道鮮美, 是其它的海味沒法比擬的。
老話有一口鮑魚一口金的說法, 鮑魚的產量非常的低, 鮑魚的價格十分的高, 營養價值也非常的高, 生活水準提高了, 高血壓患者也多了, 高血壓飲食要控制好, 高血壓能吃鮑魚嗎?
鮑魚富含銅,
鮑魚的單壁殼質地堅硬, 殼形右旋, 表面呈深綠褐色。 殼內側紫、綠、白等色交相輝映, 珠光寶氣。
鮑魚喜歡生活在海水清澈、水流湍急、海藻叢生的岩礁海域, 以海藻和浮游生物為生, 鮑魚的釆挖十分的困難, 採挖人員必須潛到海底, 突然的掀翻鮑魚, 才能拿下來。 有條件的高血壓患者可以經常吃鮑魚哦, 鮑魚可以做成湯菜。