慢性胃炎的治療沒有特效的辦法。 對無症狀或輕型的表淺性胃炎， 應以養為先， 不必用藥。 對於症狀明顯者， 可選用下列方法治療。
（1）淺表性胃炎高胃酸時可用抗酸解痙藥物， 如胃舒平、胃寧、甲氰咪胍、普魯苯辛、服止寧等， 通過抑制胃酸的分泌， 有利於胃淺表炎症的消退。 老年人患有前列腺增生、青光眼時慎用解痙藥物。
（2）胃粘膜保護劑生胃酮能使胃粘液分泌增多， 形成保護胃粘膜屏障， 減少胃酸對胃粘膜的刺激， 有利於胃粘膜炎症的消退。
（3）老年人患萎縮性胃炎的比例增高， 伴有胃酸缺乏者常有腹脹、噯氣等消化不良症狀，
（4）近來研究證實， 大部分的慢性活動性胃炎患者的胃粘膜上有幽門螺桿菌感染， 故在對症治療的同時， 加用抗菌藥物如羥氨苄青黴素、慶大黴素、黃連素、甲硝唑等， 有望徹底治癒胃炎。
（5）對於伴有膽汁返流者， 可選用胃複安、嗎丁啉等胃動力藥， 增加胃腸正向蠕動， 減少膽汁返流。
（6）維酶素含有多種維生素、多種氨基酸、輔酶和人體必需的一些微量元素。 研究表明， 尚能提高機體的免疫力、增加人體內解毒酶的活動功能， 抑制癌細胞生長和防止細胞的脂肪代謝異常， 對慢性萎縮性胃炎和上皮不典型增生有一定療效。
（7）一般不主張手術治療， 若慢性萎縮性胃炎合併頑固性十二指腸潰瘍、大出血、重度不典型增生者或高度疑有癌變者，
