十寶粥的組方原料既是藥品又是食品, 可以健脾益胃, 為養胃的良方。
材料:茯苓一兩, 枸杞子四錢, 黨參五錢, 松子仁四錢, 葛根一兩, 玉米兩根, 山藥一兩, 冬菇六隻, 銀耳四錢, 粳米四兩。
做法:
1。 將山藥先用水浸透, 葛根用水洗淨, 取出瀝幹。
2。 茯苓、黨參用水沖洗後, 把黨參橫切成小段。
3。 銀耳用水泡發, 去蒂後撕成瓣狀。
4。 玉米洗淨, 每根橫切成五段(煮熟後剝玉米粒六段, 備用)。
5。 冬菇泡發後, 去蒂切薄片。
6。 枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝幹。
7。 粳米浸泡後洗淨, 備用。
8。 將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋, 取砂鍋一個, 加適量水(約十五碗),