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別煩惱!讓寶寶科學吃糖的妙招

糖對我們人體的作用老實說, 糖並不是一個壞傢伙, 它可是我們人體內的重要能源。 我們日常活動所消耗的能量大部分來自糖類。 作為一種有機化合物, 按分子中的結構單元的多少, 糖可以分為單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖)、低聚糖(如低聚果糖)和多糖(如澱粉)。 不論是哪種糖類一般都是在腸道中被消化為單個的結構單元單糖後才被人體吸收, 然後隨血液迴圈轉運至細胞, 多餘的糖則以糖元(也叫動物澱粉, 屬於多糖)的形式貯存在肝臟、肌肉等處備用。

除了為人體提供熱能外, 糖還要參與細胞的多種代謝活動,

維持神經系統的正常功能, 促進蛋白質的合成等多項任備, 在智力方面, 糖幾乎是大腦唯一的燃料, 它為大腦持續, 穩定地提供能源, 可以提高人們的注意力、反應能力、記憶力以及理解能力, 在情緒激動時適當吃點糖可以起到改善情緒的作用。 雖然糖有千般好處, 萬種作用但也不能多吃, 孩子吃糖太多, 這不麻煩就來了。

孩子吃糖太多易造成5大隱患

幾乎所有的孩子都喜歡吃糖果、點心等甜食, 其實這是一種不好的飲食習慣, 正常進食時吃進來的食物已含有豐富的糖類, 體內根本不缺乏糖分, 相反常吃甜食, 相反常吃甜食身體健康不利。

1、吃糖可影響食欲

孩子在飯前吃糖, 由於血糖升高會抑制食欲中樞,

使孩子對吃飯不感興趣, 從而影響其他營養成分的攝入。

2、吃糖可引起肥胖

甜食的主要成分是碳水化合物, 機體消耗不了, 便可轉化肪儲存起來, 吃得過多可使孩子發胖。

3、吃糖過多可影響牙齒和骨路的發育

食物中糖的含量過高, 可影響鈣質的機會。 同時經常吃糖可增加齲齒的患病機會。

4、常吃甜食可影響消化功能

甜食在機體內的代謝使體內維生素大量消耗, 唾液和消化液分泌減少, 胃酸過多, 引起腸內發酵致消化不良。

5、過量甜食可增加胰腺的負擔

過多的甜食使胰腺長期處於高負間長了, 有發生糖尿病的危險。

各年齡階段, 吃多少糖合適?

雖然在正常情況下, 日常飲食中的糖和澱粉已基本滿足寶寶生長發育的需要,

但是現代飲食環境下, 父母無法保證寶寶沒有額外糖的攝入, 應該根據寶寶的不同年齡採取不同的控制方法和量。

0~6個月

小於6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖, 所以只能吃奶;媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了, 不必再添加糖。

6~12個月

半歲以上的嬰兒開始分泌澱粉酶, 初步具備消化多糖澱粉的能力, 因而4~6個月時, 父母要及時為寶寶添加輔食。 父母要儘量為寶寶自製輔食, 儘量少讓寶寶吃成品食物。 在購買成品輔食時, 應儘量選擇低糖或無糖食品。

1~3歲

這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步加強, 能吃的飲食種類已接近成人, 只要讓寶寶均衡攝入穀物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其製品,

就能保證寶寶對糖、澱粉、膳食纖維以及其他營養素的需求。

1-3歲的寶寶, 每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳, 不要超過20~30克。 像糖果、甜點、霜淇淋、甜飲料等高糖食品, 可以用作對寶寶口味的調劑而偶爾食用, 但不能天天吃。

正確吃糖有方法

防止過量食糖

糖的甜味可以改善食品口感, 使寶寶容易接受, 有些家長為了讓孩子多吃點, 特別喜歡在牛奶和粥中加入白糖, 這樣以來, 孩子就容易養成偏愛甜食的習慣。 平時控制寶寶零食的攝入量, 含糖的點心, 巧克力, 果凍儘量少吃, 讓寶寶的飲食結構保持低糖化。

選擇合適的吃糖時間

飽餐後、吃飯前2小時內、睡覺前, 絕對不應給孩子吃糖或吃甜食。

聰明應對寶寶糾纏著要糖

寶寶喜歡吃糖, 父母不妨跟寶寶做個約定, 規定每週可以吃的量, 以及吃糖的時間。 比如春節期間, 家裡備有豐富年貨, 走親訪友時也免不了被請吃糖果。 可以提前跟寶寶約好, 一天只能吃一顆糖, 兩塊餅乾。

不要把糖作為特殊優待

寶寶生病時, 不要為了改善口味, 讓寶寶吃一些甜食, 這樣做很不利於病兒的康復。

注意隱形的糖

除了一些大家都知道的垃圾食品, 還有一些糖藏在大家不容易發現的地方。 比如果汁和過甜的水果。

果汁中富含維生素, 對寶寶身體有益。 但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高, 所以, 給孩子喝果汁時, 要控制好量, 每天不要超過150毫升, 而且最好選用純果汁。 儘量讓寶寶養成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習慣。如果是過甜的水果,也不要過量食用。

加強對牙齒的保護

吃糖容易導致蛀牙,可是又做不到完全不吃,如果可以做到吃完糖就立即刷牙,那麼寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外,定期帶孩子去口腔科檢查牙齒,發現問題及時處置,也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。

儘量讓寶寶養成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習慣。如果是過甜的水果,也不要過量食用。

加強對牙齒的保護

吃糖容易導致蛀牙,可是又做不到完全不吃,如果可以做到吃完糖就立即刷牙,那麼寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外,定期帶孩子去口腔科檢查牙齒,發現問題及時處置,也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。

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