實際上， 杏仁分為苦杏仁和甜杏仁兩類， 苦杏仁是俗稱的“北杏”， 甜杏仁是俗稱的“南杏”， 兩者的吃法略有差異。 其中， 苦杏仁是俗稱的“北杏”， 苦杏仁的藥用價值高， 有緩解支氣管的作用， 對於呼吸器官方面的疾病， 例如喘咳等病況， 就很有效果， 多被當成藥物。 甜杏仁是俗稱的“南杏”。 而後者味道微甜、細膩， 有淡淡的杏仁香味， 多用於製作成食品。
孕婦能吃杏仁嗎
苦杏仁：水煮處理， 止咳作用強
覺得“杏仁有毒”有一定道理， 苦杏仁含有一種名為氫氰酸的毒素， 所以不宜生吃。 臨床也出現過因大量食用生的、未經過處理的苦杏仁導致食物中毒的病患。
不過你不用擔心， 苦杏仁加入沸水中煮開後， 氫氰酸揮發乾淨就沒有毒性了， 因而才常被運用於中醫藥膳， 運用于煲湯之中， 大家完全可以放心食用。 苦杏仁有一點毒性， 食用要講究方法：在食用的時候必須注意脫毒。
北杏仁的藥用價值高， 有緩解支氣管的作用， 對於呼吸器官方面的疾病， 例如喘咳等病況， 就很有效果。 現在秋季來臨， 是支氣管炎高發季， 可用北杏仁製作藥膳。 此外， 杏仁還對經常會便秘的人有所幫助， 杏仁並歸肺、脾及大腸經，
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您好：懷孕期間可以吃米老頭的,懷孕要注意加重營養，應該多吃雞蛋、魚肉、精肉、奶粉、嫩雞、雞蛋、動物肝、大豆製品、乳類、大棗、蓮子、儘量從飲食中補充營養，水果和蔬菜同樣是不能缺少的，建議定期做好孕檢。 [詳細答案]
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