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推薦兩款1歲半寶寶營養食譜大全

寶寶1周歲以後, 乳牙漸漸出齊, 消化、咀嚼能力增強, 飲食已從過去以乳類為主, 逐漸過渡為以穀類、肉、蛋、蔬菜為主。 下麵為各位媽媽推薦1歲半寶寶食譜大全。

1歲半寶寶食譜:豆腐魚頭湯

材料:鰱魚頭1個, 豆腐50克, 料酒2小匙, 蔥末和薑末1小匙, 大豆油適量, 鹽少許。

做法:

1、鰱魚頭洗淨, 去鰓, 切成4塊;豆腐沖洗後, 切成小塊。

2、起油鍋下入蔥薑末爆香後, 入魚頭, 加料酒煸炒後, 加入適量水和豆腐, 加上鍋蓋, 大火煮開後, 小火燜煮15分鐘, 加鹽調味即可。

輕鬆做:給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除乾淨, 以免卡喉嚨。

溫馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭,

可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少, 而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富, 相對苯丙氨酸卻比較少, 而豆腐中則含量較高, 這樣兩者可以取長補短;另外, 豆腐含鈣量較多, 而魚中含維生素D, 兩者合吃, 可發揮營養素的聯動作用, 使人體對鈣的吸收率提高很多倍。 吃點魚頭豆腐湯, 能讓寶寶健腦養心, 補充體力, 提高靈活性、適應力。

1歲半寶寶食譜:雞蓉豆腐湯

材料:雞胸肉50克, 豆腐30克, 玉米粒20克, 蔥末5克, 高湯100克, 鹽少許

做法:

1、雞胸肉剁碎, 與玉米粒一起同高湯煮開。

2、豆腐搗碎, 加入煮開的高湯中, 放入蔥末和鹽調味, 即可。

溫馨小提示:寶寶在生長發育時, 蛋白質及鈣質的補充非常重要。

豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者, 再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒, 這道湯的營養價值更高了。

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