對於寶寶的飲食營養是所有家長都很關心的問題！1歲寶寶應該吃一些什麼樣的食物有助健康成長呢？一歲寶寶的食譜有哪些呢？相信很多媽媽對1歲寶寶食譜大全以及做法還不是很清楚。 下面小編為大家介紹1歲寶寶食譜大全以及怎麼做？
一周歲的寶寶食譜：蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油。
做法：
1、將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥， 備用。
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內， 用小火燒開煮爛後， 加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
一周歲的寶寶食譜：胡蘿蔔肉菜卷
材料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜；適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
做法：
1、將麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合， 加適量水， 和成麵團發酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末， 加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發酵好的麵團加入堿水， 揉勻， 擀成面片。
4、將面片抹入肉菜餡， 從一邊卷起， 碼入屜內蒸30分鐘即成， 吃時切成小段。
一周歲的寶寶食譜：五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油。
做法：
1、將冬瓜切成1cm的方丁， 干貝用開水泡軟、切碎末， 火腿片、冬筍、蘑菇、薑切碎末。
2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅， 入鍋蒸至冬瓜酥爛， 最後撒上蔥末即可。
一周歲的寶寶食譜：香煎土豆片
材料：土豆、原味沙拉、植物油。
做法：
1、將土豆洗淨、去皮， 切成8mm左右厚的片。
2、把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡， 在一面塗上適量原味沙拉即可。
一周歲的寶寶食譜：雞肝芝麻粥
材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻。
做法：
1、將雞肝放水中煮， 除去血污， 再換水煮10分鐘， 撈起， 放入碗內研碎。
2、將雞架湯放入鍋內， 加入研碎的雞肝， 煮成糊狀。
3、把大米煮成粥， 然後加入雞肝糊， 再放少許醬油和熟芝麻， 攪勻即可。