您的位置:首頁>疾病養生>兒科>正文

自製六個月寶寶輔食食譜大全

個月寶寶吃什麼好呢?六個月寶寶已經可以添加輔食了, 細心的媽媽就會想辦法自己做嬰兒輔食, 多數嬰兒輔食是一些泥狀食物, 今天小編就來教各位媽媽六個月寶寶輔食製作方法, 真正的嬰兒營養食譜大全。

自製六個月寶寶輔食 嬰兒營養食譜大全

1、魚湯 

原料:鮮魚肉20克(2勺), 水1/2杯, 薑1片, 蔥1段, 鹽200毫克(6個月以上寶寶加) 

制法:魚塊放入鍋內, 加水, 薑片煮沸;文火煮10分鐘關火, 加鹽;用漏勺過濾。

2、 雞肉湯

 原料:雞肉20克(2勺), 水1/2杯, 薑1片, 鹽200毫克(6個月以上寶寶加) 

制法:將雞肉切碎, 放入鍋內, 加水, 薑片煮沸;文火10分鐘關火,

加鹽;撇去雞油, 過濾。 注:一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉, 可以將湯冷卻後, 放入冰箱, 油脂凝固了比較好去掉。 同樣的方法可以做牛, 羊, 豬肉湯。

3、魚泥 

原料:鮮魚塊20克(2勺), 蒜1片, 薑1片, 蔥1段鹽200毫克(同上) 

制法:將魚塊擺在盤內, 撒上蔥段, 薑, 蒜, 鹽均勻塗在魚塊上;大火上汽後放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細泥, 挑出魚刺。 注:建議大家選用刺少的魚, 我個人認為如果不過敏最好選海魚。

4、牛奶米粉 

原料:米粉2勺, 配方奶1/2杯 

制法:將米粉慢慢加入米粉中, 慢慢攪拌至粘稠。

5、蛋黃奶 

原料:熟蛋黃1個, 牛奶1/4杯, 嬰兒蜂蜜1/2勺 

制法:將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻, 加熱邊煮邊攪;煮沸後改文火煮2分鐘;晾溫後加蜂蜜調勻。

6、優酪乳 

原料:鮮奶1杯(250毫升),

檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售優酪乳1勺 

制法:將鮮奶煮沸, 冷卻, 放入碗內;一手滴入檸檬汁, 另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。

7、蛋黃優酪乳 

原料:熟蛋黃1個, 肉湯6勺, 米粉1勺, 優酪乳2勺 

制法:將蛋黃搗碎;蛋黃, 米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最後倒入優酪乳攪勻。

8、油菜優酪乳 

原料:油菜葉8片, 牛奶2勺, 優酪乳1勺 

制法:將油菜葉煮爛並磨碎;將熟牛奶和優酪乳攪拌均勻;放入油菜攪勻。

9、獼猴桃優酪乳 

原料:獼猴桃1/4個, 優酪乳3勺, 草莓醬1/6小勺 

制法:剝去獼猴桃皮, 取1/4搗碎過濾出汁;優酪乳放入杯子, 將獼猴桃汁倒入;最後加一點草莓醬。

10、雙色泥 

原料:香蕉1/5根, 番茄1/8個, 優酪乳1勺 

制法:將香蕉製成泥狀;將番茄用開水燙一下,

剝皮, 取1/8碾碎;兩種果泥混合後倒入優酪乳攪勻。

11、乳酪菜花泥 

原料:胡蘿蔔1塊, 菜花1小朵, 牛奶1勺, 清湯3勺, 乳酪1塊 

制法:將胡蘿蔔, 菜花煮爛後碾成泥;加牛奶, 清湯煮開;加入乳酪煮開。

12、蛋黃粥 

原料:熟蛋黃1個, 香蕉1/4根, 米飯3勺, 水1/2杯 

制法:將蛋黃搗碎, 香蕉碾成泥;將蛋黃, 香蕉, 米飯, 水一起煮爛即可。

13、蛋黃肉湯 

原料:熟蛋黃1個, 肉湯1/4杯, 米粉2勺 

制法:將蛋黃搗碎;一點一點加肉湯攪勻;再加米粉調勻, 邊煮邊攪至煮沸。 注:一定要按順序加。

14、 水果麥片粥 

原料:麥片3勺, 牛奶1/2杯, 蘋果1/6個, 胡蘿蔔1/5根 

制法:將蘋果和胡蘿蔔用擦菜板擦成絲;將麥片, 胡蘿蔔絲, 牛奶, 水放入鍋內用文火煮;煮開後加入蘋果絲直至煮爛。

15、 麵包粥 

原料:麵包1片, 肉湯3勺 

制法:將麵包切去烤糊的邊切成小塊;將麵包塊和肉湯放入鍋內煮;煮至麵包變軟即可。

16、菠菜粥 

原料:菠菜葉8片, 雞湯1小杯, 米飯2勺 

制法:將用開水燙過的菠菜切碎;將雞湯, 米飯放入鍋內煮, 煮開後文火煮10分鐘;最後加菠菜煮1分鐘。

17、菜花粥 

原料:菜花1小朵(20克), 牛奶2勺, 米飯4勺, 水1杯 

制法:將菜花切碎煮爛;將米飯和水煮沸後放入菜花泥和牛奶;文火煮至米爛。

18、 胡蘿蔔粥 

原料:胡蘿蔔1/4根, 排骨清湯1杯, 米飯2勺, 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)

制法:胡蘿蔔切碎;將排骨清湯, 米飯, 胡蘿蔔放在鍋內煮;煮至粘稠, 最後加鹽。 注:可加入乳酪或奶油, 口感好, 促進胡蘿蔔素吸收。

19、魚泥粥 

原料:魚肉2勺, 米飯4勺, 魚湯1/2杯, 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)

制法:將魚肉燉熟後剔淨魚刺後搗碎;魚湯內放入米飯和魚肉煮;煮粘稠後加牛奶用文火繼續煮;最後加鹽。

20、 瘦肉泥粥 

原料:瘦肉泥2勺, 排骨清湯1杯, 米飯4勺, 鹽200毫克(6個月以上寶寶加) 

制法:將肉泥, 米飯和清湯放入鍋煮; 煮沸後文火煮至粘稠;最後加鹽。

21、 蔬菜肉粥 

原料:瘦肉泥1勺(10克), 胡蘿蔔1/6根, 油菜1/2棵, 肉湯1/2杯, 牛奶1/4杯, 米飯4勺, 鹽200毫克(6個月以上寶寶加) 

制法:將胡蘿蔔和油菜切碎;將胡蘿蔔, 瘦肉泥, 肉湯和米飯放入鍋裡煮;煮開後改文火繼續煮, 煮至胡蘿蔔變軟;倒入牛奶, 油菜邊煮邊攪拌;最後加鹽。

22、 三文魚油菜粥 

原料:三文魚肉2勺, 油菜葉3片, 水1杯, 米飯2勺, 鹽200毫克(6個月以上寶寶加), 姜1片 

制法:鍋裡放水, 倒入三文魚肉, 薑, 鹽煮熟;將魚肉挑出, 搗碎, 剔除魚刺;將米飯放入魚湯, 邊煮邊攪至粘稠;再加入魚泥,邊煮邊攪;最後倒入油菜,邊煮邊攪,1分鐘即可。注:蔬菜可以選用菜花,嫩豆角,土豆,圓白菜,大白菜等,肉可以選用牛,羊,雞等。建議用沙鍋小炎烹飪,味道會別具一格

邊煮邊攪至粘稠;再加入魚泥,邊煮邊攪;最後倒入油菜,邊煮邊攪,1分鐘即可。注:蔬菜可以選用菜花,嫩豆角,土豆,圓白菜,大白菜等,肉可以選用牛,羊,雞等。建議用沙鍋小炎烹飪,味道會別具一格

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示