寶寶吃什麼補鋅呢？說到補鋅， 最佳的方法一定是通過飲食啦。 那麼， 你知道補鋅的食物有哪些嗎？對於不同年齡的孩子， 補鋅食譜也是有所差異的哦。 快來和小編一起看看哪些食譜是孩子補鋅最佳方案吧。
寶寶補鋅的作用
鋅參與了兒童體內碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發揮， 也與許多核酸及蛋白質的合成密不可分。 如果兒童的鋅供給充足， 胱氨酸、 蛋氨酸、谷胱甘肽、內分泌激素等合成代謝就能夠正常進行。 因而， 可維持小兒中樞神經系統代謝、骨骼代謝， 保障、促進兒童體格（如身高、體重、頭圍、胸圍 等）生長、大腦發育、性徵發育及性成熟的正常進行。
鋅能幫助兒童維持正常味覺、嗅覺功能， 促進兒童食欲。 這是因為維持味覺的味覺素是一種含鋅蛋白， 它對味蕾的分化及有味物質與味蕾的結合有促進作用。 一旦缺鋅時， 兒童就會出現味覺異常， 影響食欲， 造成消化功能不良。
提高兒童免疫功能， 增強兒童對疾病的抵抗力。 鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素， 除直接促進兒童胸腺、淋巴結等免疫器官發育、行使功能外， 還有直接抗擊某些細菌、病毒的能力， 從而減少兒童患病的機會。
參與兒童體內維生素A的代謝和生理功能， 對維持正常的暗適應能力及改善視力低下有良好的作用。
鋅還保護皮膚粘膜的正常發育，
那麼， 孩子究竟是為什麼缺鋅呢？
寶寶缺鋅的原因
生長發育迅速、代謝旺盛、鋅需求量增加。
兒童期普遍存在的挑食、偏食， 母乳餵養不足， 導致攝入鋅減少。
膳食搭配不當、結構不合理（如植酸、鞣酸、纖維素攝入過多等）使鋅丟失增多。
兒童患病（如呼吸道、消化道及腎疾病等）使鋅消耗增加。
接下來， 就快來和小編一起看看補鋅的食譜吧。
寶寶補鋅的食譜
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5個剝皮以後切碎。 鍋中加入水， 放入栗子煮開後， 再放入大米一把混合同煮， 煮到熟爛， 即可餵食。
適合4個月-1歲寶寶
蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：1個雞蛋放在水中煮熟（大致6分鐘左右），
適合4個月-1歲寶寶
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗淨剁碎， 放水煮粥， 煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意：花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟， 以免寶寶發生嗆咳。
適合2歲-3歲寶寶
海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法：蝦米切碎， 黃酒浸泡10分鐘。
花蛤洗淨， 用開水燙使其打開。
雞蛋打碎加鹽， 加蝦米和花蛤， 加溫水， 放入蔥花， 大火蒸至羹狀即可。
適合2歲-3歲寶寶
白菜肉絲
原料：白菜、瘦肉
做法：白菜、瘦肉切絲， 肉絲可加水澱粉勾芡。
燒鍋下油， 把肉絲炒至滑嫩， 倒入白菜絲， 調入鹽， 味精炒透， 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
適合4-6歲寶寶
五彩黃魚羹
原料：小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法：小黃魚洗淨去骨切成丁狀。
西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。
鍋燒入油， 放入蔥薑煸炒出香味後， 倒入沸水， 放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉， 至魚熟。
加食鹽、味精、料酒等調味， 用水澱粉勾芡， 淋上少許熟油即可。
適合4-6歲寶寶
想要給孩子補鋅， 不如就試試以上食譜吧。
