柿子， 是我們日常熟悉的水果， 柿子的味道有點特別。 其實還是有很多的人非常的喜愛吃柿子， 柿子的營養價值很高。 但是如此好吃的柿子不能和什麼一起吃呢?吃柿子不能吃什麼呢?下面就讓小編給大家介紹一下吃柿子的禁忌吧。
柿子的禁忌
柿子雖好吃， 但也有食用的禁忌。 進食柿子後， 特別是空腹進食較多， 如一次超過3個， 又是未成熟、未去皮的柿子， 便易在胃內形成團塊， 既不易消化， 又不能通過幽門從胃中排出， 容易形成胃柿結石。 具體來說有“八不宜”：未成熟的柿子不宜過多食用， 空腹時不宜食柿，
1.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症;
2.柿子含單甯， 易與鐵質結合， 從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收， 所以貧血患者應少吃為好;
3.不要空腹吃柿子， 柿子宜在飯後吃;
4.吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
食物相克
1.不宜與酸菜、黑棗同食;
2.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用， 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;
柿子禁忌細節原因：柿子忌和蟹、蝦等富含蛋白質的食物同食， 以避免凝結柿石;柿子忌和紅薯同食，
3.食柿子前後不可食醋。
柿子不能與什麼同吃
柿子不能與以下食物同吃
柿子不易跟螃蟹， 橘子， 紅薯搭配食用。 柿子還不能與蟹同食。 因兩者都屬寒性， 兩寒相遇會大損脾胃之氣， 且蟹內含有豐富的蛋白質， 與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質， 食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用， 如果食量多的情況下， 應該至少相隔五個小時以上。 如果同時食用， 紅薯中的糖分在胃內發酵， 會使胃酸分泌增多， 和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，
必須指出的是， 柿子雖營養豐富， 既能食用， 又能藥用， 但若食用不當， 也會產生副作用。 因柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑， 它們遇到胃酸或酸性食物就會凝固成塊， 時間久了將會形成“柿石”， 影響人的身體健康， 因此， 吃柿子時， 切忌空腹食用。 另外， 柿子還不能與蟹同食。 因兩者都屬寒性， 兩寒相遇會大損脾胃之氣， 且蟹內含有豐富的蛋白質， 與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質， 食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。
螃蟹和柿子——腹瀉
白酒何柿子——會胸悶
紅薯和柿子——會得結石
1.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫學中， 螃蟹與柿子都屬寒性食物， 故而不能同食。
2.甘薯
不能與柿子同吃， 兩者相聚後會形成胃柿石， 引起胃脹、胃痛、嘔吐， 嚴重時可導致胃出血等， 危及生命。
3.也不宜與香蕉同吃
4.不宜連皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉澱物主要都在柿皮中， 連皮一起吃無形中就增加了發病的機會， 易致腹痛， 噁心等症狀。
5.不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物， 並能刺激胃腸等器官， 易引起噁心及便秘等症。
柿子的功效
肺生津， 清熱止血， 腸健脾， 解酒降壓。 有清熱潤肺， 生津止渴， 健脾化痰的功效;用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴，
柿子的作用
1、治寒瀉、水瀉
柿餅2個， 放飯上蒸熟食。
2、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛
柿餅3枚(去蒂)， 清水和冰糖適量， 蒸至柿餅綿軟後食用。
3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血
柿餅3枚去蒂切小塊， 大米100克， 同煮粥， 用冰糖或白糖調味食用。
4、治地方性甲狀腺腫
未成熟的青柿子1000克， 洗淨去柄， 切碎搗爛， 以潔淨紗布絞汁放在鍋中， 先以大火燒沸， 後以文火煎熬濃縮至稠粘時， 加入蜂蜜1倍， 再煎至濃稠時停火， 待冷裝瓶備用。 每次1湯匙，沸水沖飲，每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿
柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調味飲用，每日2次。
6、治小兒百日咳
柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去薑吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。
空腹吃柿子
空腹吃柿子易患胃石症
平時吃點柿子對身體很有好處，柿子味甘、性寒，有清熱生津、潤肺的功效，是營養價值較高的水果，所含的多種維生素及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂等礦物質甚至超過了蘋果、梨、桃等水果。
柿子雖然好吃，但不宜空腹、酒後以及與紅薯、螃蟹等同時食用。同類水果還有山楂。紅薯含澱粉較多，吃後會使胃中產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，若同食會產生凝聚作用，形成難溶性硬塊——胃結石。
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易產生沉澱，凝固成不易消化的物質。因為鞣質具有收斂作用，所以還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使食者出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒症狀。若胃內出現胃結石，輕者會出現上腹部疼痛，嚴重者還會刺激胃腸導致胃出血、胃炎和胃潰瘍病，甚至造成胃穿孔危及生命。
因此，在此提醒廣大市民，尤其胃手術患者儘量避免食用柿子。此外，柿子中含糖量較高，糖尿病及慢性胃病患者治療期間要避免進食;柿子中的單寧酸會影響鐵的吸收，不利於缺鐵性貧血病人的治療;柿子性寒涼，因外感風寒而咳嗽、嘔吐者， 也最好儘量避免食用柿子，以免造成不必要的危害。
吃柿子的好處
1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等症有明顯的療效;
2、降氣止咳：柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復蘇，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
4、適合於甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處;
6、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;
7、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對柿子不能和什麼一起吃已經完全瞭解了呢?以上是小編給大家介紹的吃柿子的相關飲食禁忌。所以大家平時在吃的時候就一定要注意了，有些是不能同吃的，否則還帶來嚴重的後果，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
每次1湯匙，沸水沖飲，每日2次。5、治泌尿道感染、血尿
柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調味飲用，每日2次。
6、治小兒百日咳
柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去薑吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。
空腹吃柿子
空腹吃柿子易患胃石症
平時吃點柿子對身體很有好處，柿子味甘、性寒，有清熱生津、潤肺的功效，是營養價值較高的水果，所含的多種維生素及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂等礦物質甚至超過了蘋果、梨、桃等水果。
柿子雖然好吃，但不宜空腹、酒後以及與紅薯、螃蟹等同時食用。同類水果還有山楂。紅薯含澱粉較多，吃後會使胃中產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，若同食會產生凝聚作用，形成難溶性硬塊——胃結石。
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易產生沉澱，凝固成不易消化的物質。因為鞣質具有收斂作用，所以還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使食者出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒症狀。若胃內出現胃結石，輕者會出現上腹部疼痛，嚴重者還會刺激胃腸導致胃出血、胃炎和胃潰瘍病，甚至造成胃穿孔危及生命。
因此，在此提醒廣大市民，尤其胃手術患者儘量避免食用柿子。此外，柿子中含糖量較高，糖尿病及慢性胃病患者治療期間要避免進食;柿子中的單寧酸會影響鐵的吸收，不利於缺鐵性貧血病人的治療;柿子性寒涼，因外感風寒而咳嗽、嘔吐者， 也最好儘量避免食用柿子，以免造成不必要的危害。
吃柿子的好處
1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等症有明顯的療效;
2、降氣止咳：柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復蘇，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
4、適合於甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處;
6、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;
7、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對柿子不能和什麼一起吃已經完全瞭解了呢?以上是小編給大家介紹的吃柿子的相關飲食禁忌。所以大家平時在吃的時候就一定要注意了，有些是不能同吃的，否則還帶來嚴重的後果，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
