脂肪肝是由肥胖、糖尿病和高脂血症等引起的一種疾病， 一旦染病， 就該做好治療法子， 那麼怎樣治療脂肪肝呢？脂肪肝吃什麼好？怎麼樣提防脂肪肝？接下來給各人保舉一些脂肪肝的食療要領， 結果很不錯哦！
（1）芹菜炒香菇 芹菜400克， 香菇50克， 食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。 該方平肝清熱， 益氣和血， 有降壓、祛脂、掩護血管、利尿等浸染， 可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
（2）首烏肝片 首烏液20毫升， 鮮豬肝250克， 水發木耳25克， 青菜葉少許， 醋、食鹽、醬油各適量， 油炒。 首烏茶， 制首烏6克， 開水沖泡代茶飲， 味淡為止，
（3）山楂肉片 豬後腿200克， 山楂片100克， 荸薺30克， 雞蛋清2個， 澱粉15克， 麵粉15克， 白糖30克， 植物油50克， 精鹽、味精少許， 清湯適量， 油炒。 該方滋陰健脾， 開胃消食， 有低落膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等浸染， 可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
（4）枸杞滑溜裡脊片 豬裡脊肉250克， 枸杞子50克， 水發木耳、水發筍片、豌豆各25克， 雞蛋清1個， 油炒， 恰當調味。 該方滋陰補血， 益奪目目， 具有降血糖、降血脂、抗炎症、防備動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的浸染。
（5）蘑菇燒豆腐 嫩豆腐250克， 鮮蘑菇100克。 砂鍋， 放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和淨水，
（6）燴雙菇 鮮蘑菇250克或罐頭蘑菇200克， 香菇50克， 精鹽6克， 味精、白糖少許， 水澱粉適量， 植物油50克， 油炒。 該方有補氣益胃， 化痰理氣， 有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和進步免疫成果浸染， 用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化等症。
（7）芹菜紅棗煲湯 芹菜200～400克， 紅棗50～100克， 煲湯分次服用， 或單用芹菜100～150克， 洗淨搗爛取汁， 加蜂蜜適量燉， 溫服， 天天一次， 療程不限。 該方清熱解毒、健脾補血養肝， 有利尿、健胃、鎮靜、降壓、低落膽固醇和增進血清總卵白及白卵白， 用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。
（8）薏米粥 用薏米30克， 白糖適量作質料。
（9）黃豆白菜 黃豆60克， 白菜幹45克， 煎服。 黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪團結， 所含磷脂可除去附在血管壁上的膽固醇， 並可防備肝臟內積貯過多的脂肪。 白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的浸染。 該方合用於脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。
（10）決明子粥 炒決明10～15克， 粳米100克， 冰糖少許。 先把決明子放入鍋內炒至微有香味， 取出， 待冷後煎汁， 去渣， 放入粳米煮粥， 粥將熟時， 插手冰糖， 再煮一、二沸即可服食。 決明子可以清肝、明目、通便。 合用於目赤腫痛、怕光多淚、頭痛頭暈、高血壓病、高脂血症、肝炎、風俗性大便秘結患者。
