愛美的女性們, 如果你們有用中藥美容養生的習慣的話, 就來看看中醫是怎麼解釋的吧!
一、煎煮前
1、清洗煎煮前一般無需清洗。 如果草藥中有泥沙, 可以用水迅速漂洗一下, 忌浸洗, 以免一些水溶性成分丟失。
2、浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時, 可以使水溶性成分析出在湯水中, 同時也能增加湯藥的濃度。
二、煎煮中
1、用水以水浸過藥材表面2~3cm為佳, 或者用手輕輕摁住藥材, 水面剛好漫過手背。 通常一些花草類的藥物吸水量較大, 在浸泡半小時後水位下降, 可以另加涼水至標準水位, 再開始煎煮。
2、火候一般的中藥應先用武火, 煮沸後改為文火。 但一些治療外感的中藥, 可以在煮沸之後, 繼續用武火煎煮15分鐘左右即可。
3、時間一般中藥, 頭煎應在20~25分鐘, 二煎15~20分鐘;解表類中藥, 頭煎10~15分鐘, 二煎10分鐘;滋補類中藥, 頭煎應在30~40分鐘, 二煎25~30分鐘。
4、複煎一服中藥在煎煮兩遍後, 所含有效成分已大為降低, 故以煎煮兩遍為佳。 但滋補類中藥, 可以煎煮3遍。 而一些藥量較大的處方, 也可煎煮3遍。
三、煎煮後
1、立即濾取藥湯煎煮好, 應趁熱過濾倒出, 不宜久置鍋中。 否則含膠體過多的藥液, 隨溫度下降產生膠凝, 難以過濾, 影響藥效, 同時也易造成酸敗。
四、煎煮器
1、瓦罐沙鍋最好最佳煎煮器是傳統的瓦罐、沙鍋, 搪瓷、不銹鋼亦可, 忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋,