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必知:日常米粉添加的常見誤區

成品輔食中米粉的添加雖然較為容易, 但是在添加時, 新手媽媽要注意以下兩點誤區。

一、米粉添加誤區

母乳不足或牛奶不夠, 可加點米粉作為補充餵養嬰兒。 但有些父母只用米粉餵養嬰兒, 這是不妥的。

米粉, 顧名思義就是以大米為主要原料製成的食品。 其中成分:79%為碳水化合物, 5。 6%為蛋白質, 5。 1%為脂肪及B族維生素等。

嬰兒在生長階段, 最需要的是蛋白質, 米粉中含有的蛋白質含量少, 不能滿足嬰兒生長發育的需要。

如只用米粉類食物代替乳類餵養, 會出現蛋白質缺乏症。 具體表現為:生長發育遲緩,

影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長, 而且抵抗力低下, 免疫 球蛋白不足, 容易生病。 長期用米粉餵養的嬰兒, 身高增長緩慢, 但體重並不一定減少, 反而又白又胖, 皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的, 醫學 上稱為泥膏樣。 但這些孩子外強中乾, 常患有貧血、佝僂病, 易感染支氣管炎、肺炎等疾病。

有些父母, 在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。 胰澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水準, 所以4個月之內的嬰兒不應加米粉類食品。 4個月以後適當喂些米粉類食品, 但不能只用米粉餵養, 即使與牛奶混合餵養也應以牛奶為主, 米粉為輔。

同時, 媽媽要知道米粉不可代替配方奶粉或母乳成為主食哦。

二、米粉不可成為主食

有的媽媽認為, 既然寶寶能吃輔食了, 就把輔食作為寶寶的主食, 平常也就減少了給寶寶的餵奶量。 張思萊指出, 米粉只是輔食, 嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品, 其含義並不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品, 而是指從單一的乳汁餵養到完全“斷奶”這一階段時間內所添加的“過渡”食品。 但是, 奶中的有些營養元素在輔食裡是沒有的, 一歲以內, 寶寶的主食還是應該以母乳或配方奶為主, 輔食只能作為一種補充食品。

據介紹, 米粉的主要成分是碳水化合物, 然後是少量的蛋白質、脂肪及B族維生素等。 而嬰兒在生長階段, 最需要的是蛋白質, 米粉中含有的蛋白質不但品質不好, 而且含量少, 不能滿足嬰兒生長發育的需要。

如只用米粉類食物代替乳類餵養, 會出現蛋白質缺乏症。

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