工作節奏的加快催生了“速食”行業, 一到中午, 總能看到速食店的服務員拎著一大堆盒飯穿梭在寫字樓, 速食主義成為當代社會日常生活的主旋律。 長期吃盒飯的人, 由於品種單一、營養攝入不足, 可出現咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、便秘、尿黃以及煩躁多夢等症狀。
對於經常吃盒飯的白領們來說, 掌握以下小方法, 可以使飲食變得更健康, 有助於預防口腔潰瘍。
1、保證食物多樣化:訂盒飯的時候最好應注意葷素搭配, 保證飲食多樣化, 其中應包括肉類、澱粉類、蔬菜水果類及乳類製品。 尤其應多食富含維生素和微量元素的食物。
2、少油少鹽:盒飯中應儘量少鹽少油, 如食面的湯包、湯料等都含有很高的鹽分, 最好以清淡為主。
3、保證其他兩餐正常:盒飯可以解決一餐半餐, 但不宜多吃, 如果吃了盒飯, 另外兩餐應儘量正常, 以補充可能缺失的營養。
4、飯後多喝水:不少商家在做盒飯的時候常常使用濃重的調味品, 炸、煎食物也較為常見, 為防止上火, 飯後應多喝水, 可選擇一些清熱的飲料如綠茶、菊花茶等。