羊肉的營養價值：
羊肉肉質細嫩、味道鮮美， 含有豐富的營養， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益。 古醫書中也有記載：羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損， 是一種滋補強壯藥。
孕婦懷孕期間可以吃羊肉嗎：
專家認為：羊肉營養豐富， 且有各種功效， 適合一般人群食用， 孕婦也可以吃羊肉， 但是要適量。 此外， 孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水， 適當的多吃一些水果、蔬菜等， 均衡補充營養。
適合孕婦吃的羊肉湯：仲景羊肉湯
做法：
將羊肉去骨、剔去筋膜， 入沸水焯一下， 切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條。
在砂鍋中放入適量清水， 把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內；旺火燒沸後撇去浮沫， 如蔥、料酒， 改用文火煮一小時， 羊肉熟透， 加胡椒麵、鹽即成。
羊羹美在肉嫩湯鮮， 隆冬時節配合當歸、生薑的一碗羊肉好湯， 能調節女性體質的虛寒， 更能調動孕媽咪進餐的興趣。
孕婦吃羊肉需注意：
1）一定要吃煮熟的羊肉， 涮羊肉最好別吃。 羊肉裡有弓形蟲， 涮鍋裡的溫度不足以消滅它們。 而弓形蟲會可以導致寶寶畸形。
2）羊肉不能多吃， 羊肉是熱性食物， 孕婦多吃易產生燥熱。
