不少准媽媽都對於孕產期膳食營養方面的知識非常關注， 特別是大家都不太瞭解的食用油方面。
專家告訴我們， 孕產婦在挑選食用油的時候， 要注意選擇富含維生素和礦物質的食用油， 來為自己和寶寶提供所需的營養。 建議准媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油， 例如油茶籽油。 油茶籽油中還含有豐富的維生素E， 並且能夠促進礦劑的生成和鈣的吸收， 對寶寶的大腦發育和健康起著非常重要的作用。
另外， 很多人日常烹調用油的方法也是不大科學的。 准媽媽們的營養配餐在烹調過程中，
食用油除了吃出健康以外， 專家還給我們提供了一些用油的小妙招。 例如：在懷孕期間， 准媽媽們比較容易出現皮膚瘙癢和乾裂現象， 用金龍魚油茶籽油經常塗抹， 可預防緩解這種情況， 塗在肚子上， 還能夠防止妊娠紋的產生。 懷孕期間的大便乾燥和便秘給很多孕婦帶來了煩惱， 只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油， 可以輕輕鬆松幫助准媽媽解決便秘問題， 產後孕婦合理用油， 保持身體熱量的攝取平衡， 還能避免產後肥胖的問題。
