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治療風濕性關節炎的食療方法

幾種食療方介紹如下:

(1)生薑雞:用剛剛開叫的公雞1只, 生薑100~250g, 切成小塊, 在鍋中爆炒燜熟, 不放油鹽。 會飲酒者可放少量酒, 1天內吃完, 可隔1周或半月吃1次。 用於關節冷痛, 喜暖怕寒者。

(2)鹿茸雞:以當年的公雞1只, 鹿茸3~6g, 在鍋內燜熟, 不放油鹽。 吃肉喝湯, 兩天吃完。 可根據情況每隔1周或半月吃1次。 夏天及關節紅腫疼痛者勿用。

(3)赤小豆粥:赤小豆30g, 白米15g, 白糖適量。 先煮赤小豆至熟, 再加入白米作粥加糖, 能除濕熱。

(4)苡米粥:苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。 先煮苡米, 米爛熟放入澱粉少許, 再加砂糖、桂花。 作早餐用, 能清利濕熱,

健脾除痹。

(5)防風苡米粥:防風10g, 苡米30g。 水煮, 每日1次, 連服1周, 能清熱除痹。

(6)木瓜湯:木瓜4個, 蒸熟去皮, 研爛如泥, 白蜜1kg煉淨。 將兩物調勻, 放入淨瓷器內盛之。 每日晨起用開水沖調1~2匙飲用。 能通痹止痛。

(7)蔥白粥;煮米做粥, 臨熟加入蔥白, 不拘時食, 食後覆被微汗, 能解表散寒。

(8)生薑粥:粳米50g, 生薑5片, 連須蔥數根、米醋適量。 用砂鍋煮米做粥, 生薑搗爛與米同煮, 粥將熟加蔥、醋。 食後覆被出汗, 能解表散寒。

(9)川烏粥:生川烏頭3~5g, 粳米30g, 薑汁10滴, 蜂蜜適量。 將烏頭搗碎研為極細末, 粳米煮粥, 沸後加入川烏頭末改文火慢煎, 熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻, 稍煮一二沸即可。 宜溫服。 患者有熱性疼痛, 在發熱期間及孕婦忌服。 本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。

此粥能祛寒止痛。

(10)老桑枝煲雞:老桑枝60g, 雌雞1只約500g, 加水適量煲湯, 用食鹽少許調味, 喝湯吃肉。 能溫經散寒, 清熱除濕。

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