灰菜藥用價值有哪些呢

灰灰菜屬於普通野菜， 是日常生活中， 大家經常會吃的一種美食， 灰灰菜對治療貧血， 促進兒童生長有很不錯的幫助， 對中老年人補鈣有著保健作用， 現在大家把養生保健方法轉向了野菜中， 灰灰菜屬於常見野菜對養生保健有著很好的作用， 同樣會採用價值廣泛， 可治療各種疾病。

灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用， 味道鮮美， 口感柔嫩， 營養豐富。 除了可供食用外， 灰灰菜也有一定的藥用價值。 中醫認為， 灰灰菜性味甘平， 清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。

灰灰菜是一種老少皆宜的保健食品。 食用灰灰菜能夠預防貧血，

但是， 灰灰菜是含有卟啉類物質的光感性植物， 過多服食或接觸， 並受數小時日曬後引起的急性光毒性炎症反應， 這樣就會皮膚紅腫、發亮， 混身刺痛、刺癢， 誘發“植物性日光性皮炎”。 所以灰灰菜一次食用量不宜過多， 食後或接觸後應避免強烈日光暴曬。

灰菜本身有著豐富的營養價值， 對治療各種疾病可起到不錯的功效， 灰菜做為老少皆宜的蔬菜， 常吃有益身體健康， 對提高抵抗力， 免疫力， 治療消化不良， 補充身體蛋白質有著不錯的功效， 灰菜的藥用價值高也很豐富。