葉酸補充有講究
含有葉酸的食物很多， 但因葉酸遇光、遇熱就不穩定， 容易失去活性， 所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。 如新鮮蔬菜貯藏2～3天后葉酸就損失50%～70%；煲湯等烹飪方法能使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜， 其葉酸成份也會大大損失。 因此， 為盡可能的減少食物中的葉酸流失， 孕媽媽們不僅要改變一些烹製習慣， 還要加強攝入富含葉酸的食物， 必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片等補充葉酸。
尋找葉酸事物
綠色蔬菜， 如萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等；新鮮水果，
愛心提示
葉酸不能濫補
1、長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝， 如果孕媽媽鋅不足， 也會影響到胎兒的發育。
2、孕媽媽最好能在醫生的指導下服用葉酸製劑。 目前市場上唯一得到國家衛生部門批准的、能預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑是斯利安片， 每片含葉酸400微克。
3、如果曾經生下過神經管缺陷嬰兒的女性， 再次懷孕時最好到醫院檢查，
4、懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等， 可能干擾葉酸等維生素的代謝。 所以， 計畫懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥， 並補充葉酸等維生素。
綜上所述， 葉酸對孕婦和胎兒都很有好處， 可不能小看了它。 為了保證胎兒及未來寶寶的健康， 備孕的女性千萬別忽視了補充葉酸哦！
