水果小販教你如何挑選西瓜

夏天到了， 這個時候也正是西瓜上市的時候， 所以很多人都會選擇在這個時候買些西瓜來吃。 那麼你知道要怎麼挑選西瓜呢？

水果小販教你如何挑選西瓜

1、西瓜底部的圈圈， 越小越好， 相反的， 底部圈圈越大， 皮越厚， 越難吃。

2、顏色最好挑青綠色， 不要霧霧白白的。

3、西瓜紋路整齊的， 就是好瓜。

4、西瓜頭， 就是所謂的蒂頭， 若是直直的一條線， 就不要， 但若是捲曲圈起來的， 就很甜。

夏季吃西瓜的注意事項

1、吃西瓜當正餐要不得

西瓜94%以上都是水分， 但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖百分之五， 所以西瓜的熱量很高，

西瓜的卡路里是250千卡/千克。 也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜， 大約有8到10斤， 就是攝入了1000到1250千卡的熱量， 而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。 也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。

其實這事情不能怪西瓜本身， 主要是因為夏天人們吃得太多了。 如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜， 是不容易產生明顯增肥效果的。 啤酒也是完全同樣的道理， 按一百克計算， 啤酒好像能量比較低， 但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司麵包（120克）。

2、吃西瓜當宵夜要不得

西瓜富含糖分， 如果晚上睡前吃過多， 會使到胰島素上升， 促進脂肪合成。 而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部， 再加上夜間運動量減少，

脂肪只儲存不消耗， 時間長了， 小肚腩就長出來了。 那麼你不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實， 減肥是不能鑽空子的。 所以減肥的大家不要去吃宵夜， 哪怕是你覺得吃不胖的食物， 乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。

3、西瓜不覺飽要不得

為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行， 多吃西瓜就很少會覺得飽呢？即便吃飽了飯， 也能吃上幾塊西瓜， 而且有時候會是半個西瓜。 難道面對西瓜我們的食欲突然之間會變大嗎？

西瓜和蘋果不同， 它的甜味主要來自於果糖。 溫度越低， 果糖的甜度就越大， 這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。 研究早就發現， 果糖雖然不會明顯地升高血糖， 卻也繞開了食欲控制的機制。

換句話說， 喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽， 喝含果糖的飲料就不覺得飽。 西瓜既然是含大量果糖， 它也有讓人不覺得飽這種特性。 所以， 人們吃西瓜的時候難以控制食量。