古人雲：“毒藥攻邪， 五穀為養， 五果為助， 五畜為益， 五菜為充， 氣味合而服之， 以補益精氣。 ”說明穀、果、肉、菜的飲食調養對於輔助疾病的治療是非常重要的。
首先， 要保證飲食結構的均衡。 有許多腫瘤患者提出過“忌口”的問題， 認為魚、蝦、雞、蛋是“發物”， 患了腫瘤後不能吃。 這是沒有科學依據的。
其次， 要保證飲食要素的高品質， 即高能量、高蛋白、高維生素和高纖維素。 米、面是人體碳水化合物的主要來源， 含蛋白質較豐富的食物有魚、家禽、蛋類、豆類、乳類等， 蔬菜、水果等含有豐富的維生素。
第三， 腫瘤患者特別是經歷了放、化療後， 食欲及消化吸收功能均受到一定的影響， 此時要注意少食多餐， 儘量吃一些易消化的食物， 並注意改善食物的色、香、味， 以激發患者的食欲。
最後， 腫瘤患者應戒煙、戒酒， 不要食用辛、辣等刺激性食物， 不要吃過冷或過熱的食物。
俗話說得好：“藥補不如食補。 ”許多患者在患病後， 一味的購買大量保健品服用， 這樣不僅耗費了大量財力， 而且也未必能達到理想的效果。
在醫生的指導下， 合理搭配飲食， 保證飲食結構的均衡， 將對腫瘤患者的治療和康復產生非常有益的幫助。
