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喝水能夠減肥嗎? 揭開日常喝水的N個疑問

水是生命之源, 人體的70%是由水分構成的。 人一旦脫水, 就會造成皮膚乾燥、便秘、疲勞、頭痛、頭昏眼花、尿路感染、關節僵硬等各種病症。 所以每天應該喝適量的水, 那你在日常喝水中是否也會遇到以下的疑問呢?

為了保證正常的生理代謝, 一個人每天必須飲用適量的水。

Q1:為了健康, 喝水越多越好?

A1:一般來說, 成人每日約需要2500毫升的水, 其中約有1200~1500毫升來自於日常飲水, 800~1000毫升來自食物中的水, 如蔬菜、水果、米飯、饅頭、肉類、豆類、奶類等食物中都含有一定量的水, 其餘300毫升的水來自體內代謝產生的水, 即“自生水”。

人們每日用水量應隨氣溫、身體狀況、勞動強度的不同而有所調整。 比如夏季或活動量較大時, 需水量要增加;當身體患有慢性腎功能衰竭、心臟功能不全、做透析、有水腫等情況時, 應根據醫生的建議適量限制飲水, 防止體記憶體水過多而加重機體的負擔。

Q2:喝水能夠減肥嗎?

A2:不節制喝水反而導致“水中毒”。 最近流行“喝水減肥”的話題, 聲稱人體的新陳代謝會消耗熱量, 產生水分, 倘若一天攝取超過5000cc的水分, 一定可比正常人多消耗一倍以上的熱量;而且喝水的飽足感也會影響正常的食量, 佔據了胃內的空間, 自然而然會吃得比較少。

“灌水”把胃撐大理論上可以暫時產生飽足感, 但饑餓感的產生並非僅僅來自胃部, 血糖濃度的高低以及視覺和嗅覺的刺激也占了很大因素。

喝水也要有限制, 而非多喝多健康, 如為了減肥而長期每天大量喝水, 不出一個月就會導致“水中毒”。

“水中毒”是指長期喝過量的水或短時間內大量喝水, 身體必須借著尿液將多餘的水分排出, 排出的水分中含有重要的電解質, 倘若持續時間太久, 體內以鈉為主的電解質就會受到稀釋。 初期會出現虛弱無力、心跳加快、黏膜乾燥、皮膚失去彈性等症狀, 嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷。

Q3:運動出汗多時可飲用運動飲料?

A3:運動飲料最大的特徵是考慮出汗, 汗裡面不僅有水, 還有維生素、礦物質, 隨著出汗一起消耗。 所以運動飲料的出發點是補水的同時補充運動所丟失的維生素、礦物質以及運動所消耗的能量。

如果運動時出汗不多, 喝普通的水就可以了。

Q4:白開水的溫度有講究嗎?

A4:有人認為:煮沸後冷卻至攝氏20-25度的白開水是最佳選擇, 因內含的活性生物及鎂、鈣元素, 能促進新陳代謝, 增強免疫力。 但從營養學角度來看, 空腹喝哪種溫度的水, 關係不大, 因為人體從食物中所吸收到的礦物質已足夠, 不用透過喝水來獲得, 所以水的溫度不會影響水中的營養, 加上人體本身有恒溫機制, 維持約在攝氏37度, 喝暖水最舒服。 至於水中所含的鈣、鎂等元素對身體有益的說法則不能一概而論, 但一般城市飲用水不比山區的礦泉水, 鈣鎂成分不會特別高, 不能單純依靠喝水來吸收這些礦物質,

而應該從其他食物中攝取。

Q5:重新煮開的水可以喝嗎?

A5:開水重新煮沸會造成水中亞硝酸鹽含量超標, 水中的亞硝酸鹽過量、超標, 可不同程度地引起人的身體倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐, 日久還能引起惡性病。 因此要堅決杜絕開水的重新煮沸、重複利用。

Q6:女人多喝水能養顏, 男人可以少喝水?

A6:從健康的角度來說, 男人們更需要多喝水。 美國學者通過大量的研究發現, 多喝水可以預防尿結石和膀胱癌, 而這兩種疾病的患病人數中男性大約要占到3/4。

總而言之, 一天喝水多於4杯的男人比喝1杯或更少水的男性患癌症的風險要降低32%。 此外, 即使男士與女士喝同樣多的水, 男士也容易脫水, 因為他們活動量大,

愛出汗, 比女士更易散失水分。

Q7:清晨起床後、晚上睡覺前該怎麼喝水?

A7:早上起來的第一杯水就是救命水, 因為人體經過一夜的代謝之後, 身體的所有垃圾都需要一種洗刷。 我們的細胞像一個乾燥的海綿, 當水進去以後就捕捉這個水, 然後40分鐘左右就排泄出去了。 這個代謝過程, 就是我們所關注的排毒。 早晨這杯水最好選以下三種:第一種是清澈的水, 白開水、純淨水和礦泉水皆可, 能夠降低人體血液粘稠度;第二種是檸檬水, 檸檬酸能夠增加早晨的食欲, 同時檸檬酸的分子小, 不影響腎臟代謝, 有利於排尿;第三種是淡鹽水, 它對便秘的人非常有好處。

至於晚上補水, 可以選擇蜂蜜水、牛奶或者優酪乳, 但怕起夜的人儘量別在臨睡前喝水。 此外,晚上起夜後,可以喝一杯水,沒有起夜的人早上喝就行。

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