冬季是進補的良好時機。 首先， 冬天是消化能力很強的季節， 是人體胃消化道很想吃東西的季節， 利用這個季節進補才能更好地消化和吸收。 冬天天氣寒冷， 而進補的東西比較容易上火， 很多人虛不受補， 但在冬天寒冷的季節裡， 是適合大多數人進補的。 人們能通過食療和藥物來越過虛不受補的門檻， 調理身體。 其次， 從中醫的角度來看， 冬天是對應腎， 腎為先天之本， 自古以來就有一句話， 冬季進補， 來春打虎。 今天吃補藥不是為了今天， 也不是為了今年冬天， 而是為明年打基礎。
與夏熱秋燥不同， 冬天氣候特別寒， 養生調理需要適當的溫補， 大家冬季上火不要隨便吃清熱解毒的藥， 比如連翹、菊花。 在冬天上火時不要隨便的煲太多的五花茶， 尤其不適合天天泡菊花茶喝。 一直以來， 民間一直有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。 過去的人因為在冬天都會攝取很多的肉類， 因為冷， 家家戶戶都起爐， 一烤火加上現在的暖氣， 喉嚨很幹、很渴、很乾燥， 火又上來了， 冬天裡的蘿蔔最清熱、最嫩、最甜的， 所以冬天要降火的話， 最好是吃蘿蔔。 此外冬季進補要因人而異， 這也是不少中醫專家常常告誡的問題， 大家在進補前， 最好找專業醫生先瞭解自己的體質是屬於氣虛、血虛還是陰虛、陽虛， 否則可能越補越虛。
教你怎麼吃蘿蔔最治病?
煮蘿蔔——勝過胃腸藥
蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物， 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔， 其富含的酶可以起到促進消化的作用。 通常， 酶能夠吸收食物中的澱粉， 更能化解胃中的積食， 起到很好的消化效果， 預防胃痛和胃潰瘍。
在菜肴比較豐盛的情況下， 可以做一個白菜蘿蔔湯， 不但味道鮮美， 還可以加速消化， 養胃暖身。 做法非常簡單， 將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨， 切成大小相似的長條， 在沸水中焯一下撈出待用。 鍋置火上， 放入適量油燒至五成熱， 炒香辣椒醬後倒入清湯， 把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中， 大火煮開後加入大白菜， 再次煮開， 用鹽、味精調味，
蘿蔔糖——緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素， 這讓蘿蔔含有一種天然的辣味， 加上蘿蔔本身就有的消炎的功能， 對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人， 可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。 可以把白蘿蔔切絲榨成汁， 準備好一塊紗布， 把白蘿蔔汁塗抹在紗布上， 或者用棉球蘸取汁液， 然後塞在鼻孔中。 用這種方式反復2～3次， 每次5分鐘左右， 鼻塞的症狀會自然得到緩解。 喉嚨疼痛的人可以自製點“蘿蔔糖”， 把蘿蔔切成小塊， 加入適量的蜂蜜醃制， 等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出， 每次喉嚨疼痛的時候吃上一點， 情況會得到一定的緩解。
喝白蘿蔔葉茶——美容
吃蘿蔔美容， 你或許沒有聽說過， 或許覺得那要吃多少蘿蔔才能起到美容的效果啊?其實並不要吃多少蘿蔔，
