桂圓是雖然屬於一種熱性型的果。 但是它對人體有很重要滋補作用， 除了含有豐事的微量元素之外， 對於女性而且還可以補血。 但是食用過多的話就有可能產生上火的症狀， 但是桂圓在冬天還有一個遍的效果， 就是在冬天可以暖身。
那麼桂圓怎麼吃才可以在冬天起到暖身效果呢
桂圓又稱龍眼， 果供生食或加工成幹製品， 肉、核、皮及根均可作藥用， 是一種藥食兩用的水果。 在秋冬季節， 不少女性容易因四肢血液迴圈差而出現手腳冰涼、面色蒼白等症狀， 此時適當吃點桂圓， 能夠有效補氣補血，
中醫認為， 龍眼能補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉， 可輔助治療思慮傷脾、頭昏、失眠、心悸怔忡、病後或產後體虛及由於脾虛所致之下血失血症等病症， 李時珍說：“龍眼大補”， “資益以龍眼為良”。 龍眼鮮果有開胃建脾， 補益安神功效。 其加工製品是治療病後體虛， 貧血痿黃， 神經衰弱， 產後血虧的理想補品。
民間常以龍眼乾配黨參煎服， 用於治氣血虧損症， 產婦分娩後服此湯劑可補氣血、恢復元氣， 老弱病者在冬季常服此湯可補氣血， 抵禦風寒， 龍眼肉與紅衣花生也常搭配煎水服用， 治療貧血體弱。 非常適宜神經衰弱、健忘和記憶力低下的人食用， 同時對年老氣血不足、產後婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者也有輔助治療的功效。
營養學家研究發現， 龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等， 含鐵量也比較高， 可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生， 從而達到補血的效果。 研究發現， 龍眼肉除了對全身有補益作用外， 對腦細胞特別有效， 能增強記憶， 消除疲勞。
桂圓的一些飲食注意事項：
1、挑選龍眼要注意剝開時果肉應透明無薄膜， 無汁液溢出， 留意蒂部不應沾水， 否則易變壞。
2、理論上桂圓有安胎的功效， 但婦女懷孕後， 大都陰血偏虛， 陰虛則生內熱。 中醫主張胎前宜涼， 而桂圓性熱， 因此， 為了避免流產， 孕婦應慎食。
3、鑒別瘋人果， 其又叫龍荔， 有毒， 沒有龍眼的鱗斑狀外殼， 果肉粘手， 不易剝離， 帶有苦澀的甜味。
4、桂圓助包心火， 故火氣大者， 發炎者忌食。
5、桂圓性味甘溫， 滋膩， 多吃容易滯氣;肺熱有粘痰不適合食用。
6、桂圓宜鮮食， 變味的果實不能食用。
