汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。 然而， 西瓜不是每個人都可吃的， 即使是可吃的人也要講究科學的吃法。 有一些病人， 或是在某些情況下， 最好不要吃。
西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分， 但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖5%， 所以西瓜的熱量很高， 西瓜的卡路里是250千卡/千克。 也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜， 大約有8到10斤， 就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量， 而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。 也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。 所以吃西瓜當正餐是要不得的。
西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分， 如果晚上睡前吃過多， 會使胰島素上升， 促進脂肪合成。
人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部， 再加上夜間運動量減少， 脂肪只儲存不消耗， 時間長了， 小肚腩就長出來了。
長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪加厚， 不用多長時間你就會發胖的。 所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
腎功能不全者吃西瓜要不得
短時間內大量吃西瓜， 使體內水分增多， 超過人體的生理容量。 而腎功能不全者， 其腎臟對水的調節能力大大降低， 對進入體內過多的水分， 不能調節及排出體外， 致血容量急劇增多， 容易因急性心力衰竭而死亡。
感冒初期吃西瓜要不得
支招：無論是風寒感冒還是風熱感冒，
西瓜不覺飽要不得
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行， 多吃西瓜就很少會覺得飽呢？難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大了嗎？
西瓜和蘋果不同， 它的甜味主要來自於果糖。 溫度越低， 果糖的甜度就越大， 這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。 研究早就發現， 果糖雖然不會明顯地升高血糖， 卻也繞開了食欲控制的機制。
換句話說， 喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽， 喝含果糖的飲料就不覺得飽。 西瓜既然是含大量果糖， 它也有讓人不覺得飽這種特性。 這樣人們吃西瓜的時候難以控制食量， 很容易吃多， 所以這種情況也是要不得的。
口腔潰瘍者吃西瓜要不得
在中醫的角度看， 口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱， 虛火上擾， 灼傷血肉脈絡。 西瓜有利尿作用， 口腔潰瘍者若多吃西瓜， 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些， 這樣會加重陰液偏虛的狀態。 陰虛則內熱益盛， 加重口腔潰瘍。
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液， 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，
