專家指出， 飯後吃的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中， 出現脹氣、便秘等症狀， 並且會影響食物的消化與吸收， 給消化功能帶來不良影響。
另外正餐前吃水果也不適宜， 這會影響人的正常食量， 人體腸胃也不能完全吸收水果中的營養物質。 最合理的吃水果時間應該在兩餐之間， 一般上午在9—10時， 下午在3—4時。
如果進餐時間不規律， 儘量將吃水果時間掌握在飯前1小時與飯後2小時的時間段中。
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