很多疾病在日常護理時都會採用藥物和食療相結合的方法， 一些食療方法可以從根本上增強身體機能， 提高免疫力， 防止病情惡化， 對於肝硬化這種疾病來說， 也是有很多食物對於病情是有所幫助的， 那麼， 肝硬化飲食吃什麼好呢？
肝硬化飲食四宜
1：優質蛋白質， 高蛋白飲食對於已損害的肝細胞具有促進修復作用。 有肝部疾病的病人每天攝入高蛋白質宜為100～120克， 同時應注意有一定數量的優質蛋白， 如瘦肉、蛋、魚、乳類等， 這些蛋白應避免煎炸， 當肝功能嚴重損害、或出現肝昏迷先兆時應嚴格限制蛋白的攝入。
2：充足的熱量， 若患者食欲不好、消瘦時可選擇銀耳、木耳、芝麻、大棗等。
3：適量的脂肪， 主要以植物脂肪為主， 如豆油、花生油、香油等。 每天從飲食中攝入量以40g為宜。
4：多種維生素， 補充維生素對於肝硬化患者的治療是具有很好的輔助治療作用的。 如：補充維生素E可以保護受損肝細胞， 補充維生素K可以緩解肝硬化患者肝區疼痛， 對於肝硬化所導致的肝細胞變性、壞死能起到輔助治療的作用， 而補充維生素C可以促進患者機體的新陳代謝， 有助於患者的肝細胞修復再生。 所以應多食一些新鮮水果蔬菜。
人體新陳代謝產生的一些毒素都是有肝臟來化解的， 因此肝臟對於我們身體的重要性不言而喻。 這就要求我們對於肝臟的問題要有足夠的重視。
