代償期肝硬化患者宜常吃梨

梨性寒味甘， 有生津止渴、養心保肝、消炎去痛等作用， 對於中醫辨證有熱證的代償期肝硬化病人， 經常吃點鮮梨， 能降火除熱， 利大小便， 使癰疽之症轉重為輕。 此外， 梨還對肺熱咳嗽、尿黃便秘、心煩氣喘、黃疸肝痛等多有裨益。

梨稱得上是百果之宗， 因其肉質白嫩， 汁水豐盈， 果味甘甜而有著“玉乳”“蜜父”等的美稱。 除了含有85%左右的水分外， 梨還富含糖類、有機酸、無機鹽、多種維生素、蛋白質、脂肪及纖維素等， 因此有較好的營養價值。 對於肝病患者來講， 梨可有如下妙用：如果肝病兼有慢性氣管炎者， 用梨加蜂蜜熬製成“梨膏糖”，

梨還可以作為久病煩渴者的保健食品， 對肝病患者來說， 梨還是餐桌上妙不可言的美食。 比如用醃好的雞脯肉片炒鮮梨片；用酥梨、山植、白砂糖製成紅果梨絲， 既能調動肝病患者的食欲， 還能幫助其降火除熱。 此外， 對於脾胃虛寒， 經常腹瀉的肝硬化患者， 可以將梨溫熱後吃或煮成梨水喝。