眾所周知， 多吃紅肉危害健康。 然而， 據美國《精神療法與身心醫學》雜誌刊登澳大利亞一項最新研究發現， 攝入紅肉（牛羊肉等）太少的女性更容易罹患抑鬱症和焦慮症等心理疾病。
澳大利亞迪肯大學菲利斯·傑卡教授以1000多名女性為物件， 展開了研究。 結果發現， 徹底放棄紅肉， 而以雞、魚等取而代之的女性， 其健康狀況並沒有很多人想像的更好。 傑卡教授說：“吃紅肉會導致多種健康問題。 但是， 最新研究發現， 紅肉其實對預防女性抑鬱和焦慮具有重要作用。 ”
傑卡教授對紅肉攝入量低於推薦標準（每天70克）的女性參試者的研究發現，
但是， 吃紅肉超過推薦標準的女性也會增加其抑鬱症和焦慮症危險。 傑卡教授建議， 適當吃紅肉有益女性心理健康， 紅肉最好選擇食草動物肉食。
除了紅肉， 還有什麼防抑鬱症的呢？
（1）深海魚類海魚中的脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用， 能阻斷神經傳導路徑， 增強血清素的分泌量。
（2）香蕉香蕉中含有一種生物鹼的物質， 可以振奮人的精神和提高信心。 而且香蕉是色氨酸和維生素B6的來源， 這些都可以説明大腦製造血清素。
（3）菠菜缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少， 導致憂鬱情緒， 而菠菜是葉酸最好的來源。
（4）大蒜大蒜雖然會帶來不好的口氣， 卻會帶來好心情。 焦慮患者吃了大蒜製劑後， 感覺比較不那麼疲倦和焦慮， 也不容易發怒。
（5）南瓜南瓜之所以和好心情有關， 是因為它富含維生素B6和鐵， 這兩種營養素都能説明身體儲存的血糖轉變為葡萄糖， 葡萄糖正是腦部唯一的“燃料”。
（6）蘋果有助於減輕疲勞， 並且有祛寒作用， 可以令人精神抖擻， 增強自信和意志力， 使人充滿力量。
