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肝炎患者喝牛奶時應注意什麼

牛奶中雖然含有豐富的營養, 但是肝炎患者在飲用牛奶時應加以注意, 以免不能起到良好的作用, 反而發生副作用。

肝炎患者喝牛奶時應注意以下幾點:

1.謹慎飲用牛奶:有些肝炎患者是不宜飲用牛奶的, 如患者正處於肝炎急性期或活動期以及出現消化道症狀, 如噁心、嘔吐、厭油和腹脹等。

2.飲用牛奶不宜大量或大口:肝炎患者在飲用牛奶時不宜大量或者大口, 如果大口飲用牛奶, 牛奶中所含有的乳糖不能被人體消化吸收, 可導致患者出現腹脹或腹瀉的情況。

3.飲用牛奶時不宜加糖:如果在牛奶中加入糖一起飲用,

會使細菌發酵、導致腹脹、還可減弱牛奶的營養價值。 這是因為蔗糖和牛奶一同飲用, 進入到人體胃腸道內, 糖在胃腸道內的分解產物與牛奶中的鈣質中和, 從而發生以上的症狀。

4.空腹時不宜喝牛奶:空腹時喝牛奶, 牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變為熱量而被消耗掉, 將不能起到牛奶的營養價值。

5.老年肝炎患者不宜喝牛奶:由於牛奶中的乳糖經乳糖酶作用後分解成半乳糖, 過多的半乳糖沉積在晶狀體中, 會引起白內障, 所以老年肝炎患者不宜喝牛奶。

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