現代都市人生活忙碌,最易“虧待”的就是自己的胃。 只有當胃出現問題的時候,才悔之晚矣。 如果在現實生活中多加注意,避開一些飲食誤區,養胃其實蠻簡單。
健康養胃6大飲食禁忌:
1、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜, 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎, 反過來加重胃的損傷。
2、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮, 減少胃粘膜的前列腺素合成, 這是一種粘膜保護因數。 吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌, 加重對粘膜的破壞。
3、忌饑飽不均
饑餓時, 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和, 濃度較高,
4、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一, 在潰瘍病人中, 該菌的檢出率高達70~90%, 而潰瘍病治癒後, 該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染, 不潔的食物, 也是感染的原因之一。
5、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上, 或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西, 這樣做, 不僅造成睡眠不實, 易導致肥胖, 還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
6、忌狼吞虎嚥
食物進入胃內, 經儲納、研磨、消化, 將食物變成乳糜狀, 才能排入腸內。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,
柿子
柿子不僅味道鮮美且營養豐富。 但柿子也有不足之處, 食之過多也有危害。 柿子中含有一定數目的單甯, 柿皮含量更高, 吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。 單甯有很強收斂作用, 在胃內易與胃酸結合, 從而凝固成塊。
山楂
山楂酸甜可口, 具有消食化積的作用, 是增進食欲的最佳果品之一, 但吃過多是有害的。 古代醫學中就有記載:“山楂破氣, 不宜多食。 多食耗氣, 損齒。 ”山楂中果膠和單寧酸含量高, 接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱,
獼猴桃
獼猴桃屬寒性, 過食損傷脾胃的陽氣, 會產生腹痛、腹瀉等症狀。 獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分, 會增加胃酸、加重胃的負擔, 產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。
鮮棗
鮮棗不宜吃太多, 否則會傷腸胃。 大棗的膳食纖維含量很高, 一次大量攝入會刺激腸胃, 造成胃腸不適。 膳食纖維大部分存在于棗皮中, 大棗棗皮薄而堅硬, 邊緣很鋒利, 如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍, 會加重疼痛和不適。