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入秋減肥 三款中醫食療方消脂滅脂

如今的天氣已經逐漸向秋天邁進, 早晨和晚上也變的涼爽, 所以這時候人們的食欲也就有所增加, 但是外出運動卻舒適了很多, 所以減肥是好時節, 既不會十分的炎熱, 除了運動之外, 我們還應該配合飲食, 粥湯是最佳的選擇, 既能潤肺又可減肥。

山楂蘿蔔瘦身湯

材料:白蘿蔔1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量

做法:瘦豬肉洗淨、切片, 放入滾水中川燙、撈起;白蘿蔔洗淨、去皮, 切塊。 水煮滾, 加入以上所有調味料, 用大火煮十分鐘, 再轉小火煲煮兩個半小時, 加入鹽、胡椒粉即可。

保健功效:白蘿蔔能幫助消化,

含有豐富的維他命C、A等營養素, 可以消積減肥、利水消腫、去除多餘脂肪, 但因為它性冷, 不適合過度食用, 所以要酌量利用此道料理。

玉米降脂粥

材料:玉米粒、胡蘿蔔各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量

做法:胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁。 米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥, 再加入玉米粒及鹽調味即可。

保健功效:玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝, 防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素, 它被攝入人體後會很快轉化為維生素A, 可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂, 健胃及助消化。

南瓜排骨湯

材料:南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量

做法:把南瓜去籽、洗淨, 連皮切厚塊。 鍋中放入適量清水煮滾, 加入所有材料大火煮上10分鐘, 再轉小火煲煮兩小時, 加入鹽調味即可。

保健功效:南瓜因為含豐富的澱粉質和糖類, 所以口感絕佳, 具有自然甜味, 維生素C、B和礦物質等都相當豐富, 具有補血功能, 也可以增加人體免疫力, 是減肥時期絕佳的使用食材。

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