當今時代對保健的認識， 成年人補鈣也是十分迫切的， 現在為了防止老年後身體出現骨質疏鬆、縮個等症狀， 很多成年人選擇鈣類保健品， 但是見於鈣類保健品有很多不瞭解那個號， 而且價格昂貴， 與其選擇保健品， 不如試試中醫給大家推薦的六道家常菜， 就可以有效補鈣。
缺鈣對人體的傷害極大， 首先來瞭解下缺鈣能給我們帶來哪些高危害。
1、缺鈣引起的麻煩不僅僅是骨頭疼或腿抽筋， 注意力不集中、貧血、視力減退等， 都與你身體某些部位鈣缺失有關。 缺鈣有時不是鈣不足， 而是鈣沒流到真正需要它的地方。
2、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”
鈣可以啟動你體內的脂肪酶、澱粉酶等消化酶。 如果消化系統中的鈣不足， 你的食欲會變差， 會覺得沒有胃口， 還會經常感到疲憊。
3、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”
為塑造美好身材MM們過分節食， 但是你會在無意中錯過不少高鈣食品， 這也是為什麼有人越減越肥。 其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用， 鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放， 還是以脂肪形式被貯存。 也就是說， 節食的過程中含“抑制脂肪”的鈣你並沒有進食到， 所以脂肪便難以消耗掉。
高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。 乳酸鈣對脂肪代謝幫助最大， 牛奶就是不錯的選擇。
4、缺乏大腦鈣易失眠
為什麼一點小事就讓你坐立不安， 別人卻鎮定自若？鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要物質， 充足的鈣能有效抑制腦神經興奮度， 防止神經異常興奮而出現了失眠多夢的症狀。 大腦神經元中的鈣含量每下降1%， 精神興奮度就會上升10%。 繁忙工作和緊張的生活中， “大腦鈣”輕微缺失倒是好事， 但如果天天如此， 失眠、健忘甚至抑鬱症都會早早找上門來！補充“大腦鈣”的最佳食物是豆類， 如黃豆、豆腐、豆腐乾等。
中醫補鈣六道家常菜
腐竹是富含鈣的豆製品之一，
中醫補鈣六道家常菜之青椒炒雞蛋
雞蛋含有優質蛋白， 其鈣含量也較高， 而青椒中富含維生素C， 兩者一塊炒， 不但色澤美觀， 還能提高鈣的吸收率。
中醫補鈣六道家常菜之豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物， 只要吃200克北豆腐， 就可以滿足一日鈣需要量的1/3， 比喝半斤奶還要多。 而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。 因此， 豆腐燉魚， 不僅味道鮮美， 更是補鈣健骨的絕配。 需要提醒的是， 選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
中醫補鈣六道家常菜之醋溜小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色， 其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。 而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態， 促進鈣的吸收利用。 此外， 小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。
中醫補鈣六道家常菜之黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富， 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白， 可以作為鈣沉積的骨架， 從而更有利於黃豆中鈣的吸收。 需要提醒的是， 豬蹄中飽和脂肪含量較高， 不宜常吃。
中醫補鈣六道家常菜之紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎， 總是成雙成對地出現， 當鈣與鎂的比例為2∶1時， 最利於鈣的吸收利用。 腐竹是富含鈣的豆製品之一， 而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，
中醫補鈣六道家常菜之芝麻醬拌菠菜
芝麻醬是鈣的“寶庫”， 每100克含鈣870毫克， 高於豆類和蔬菜。 而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素， 如果在補充鈣的同時增加維生素K， 可以大大提高補鈣的效果， 促進鈣沉積在骨骼當中。 芝麻醬拌菠菜， 香而不膩， 是完美的補鈣涼菜。
