喝粥 補充水和無機鹽 教你夏季防暑的家居方法

夏天人們食欲減退， 也會限制了營養的吸收。 營養的吸收受到影響對我們的身體也是有影響的， 那麼夏天防中暑吃什麼好呢？要注意補充一些營養素。 要補充足夠的蛋白質， 魚、肉、蛋、奶和豆類為好。

補充維生素

新鮮蔬菜和水果如番茄、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等， 含維生素C尤為豐富；在穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。

補充水和無機鹽

可食用含鉀高的食物， 如水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等。 多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、番茄、黃瓜、綠豆等。

喝粥

另外， 在夏天喝粥也是大有好處的。

百合粥能潤肺止咳， 養心安神， 適合肺陰不足的老年人食用。 冬瓜粥利水消腫， 止渴生津， 並有降血壓的作用。 銀耳粥生津潤肺， 滋陰養肺， 可治療高血壓和慢性支氣管炎。 黃芪粥可治脾虛所致的水腫。