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2011春節旅遊購買中藥注意事項

本文介紹了幾種中藥的鑒別方法, 以供市民參考:

1.蛤蟆油(田雞油、雪蛤膏):

蛤蟆油呈不規則彎曲並相互重疊的厚塊狀, 黃白色, 顯脂肪樣光澤, 手摸有滑膩感, 遇水可膨大至10-15倍。 以塊大、肥厚、色黃白、有光澤、不帶皮膜者為佳。 不法分子常摻用其他動物(多為中華大蟾蜍)的輸卵管, 中華大蟾蜍呈雞腸狀捲曲, 或雞腸狀彎曲盤旋成團塊, 多為黃白色或乳白色, 有的顏色深淺不一致或帶有棕色、棕褐色, 表面雖較平滑, 但乾燥而無光澤, 並常有發黴、變質等現象及異臭氣味。

2.燕窩:

一般呈不整齊的半月形或凹陷成兜狀,

外面微隆起, 呈波狀, 窩的內部粗糙, 呈絲瓜絡樣, 質硬而脆, 易於分落, 斷面微似角質, 遇水則柔軟而膨大。 以完整、色潔白、絨羽少者為佳。

偽燕窩採用的原料是瓊脂溶液、椰子汁、蛋清等, 再與堅而脆的碎燕窩混合黏結, 乾燥成窩;有的燕窩飲品原汁偷樑換柱, 糖分、銀耳、水等添加物超標。

3.鹿茸:

主要有“花鹿茸(黃毛茸)”和“馬鹿茸(青毛茸)”兩種品類。 花鹿茸全體呈圓柱形, 多具1-2分枝, 鋸口面黃白色, 有細密的蜂窩狀小孔, 週邊無骨質。 以枝粗、挺圓、頂端豐滿、質嫩、茸毛細密、油潤光澤者為佳, 商品尤以頂端的“蠟片”為極品。 馬鹿茸體形較粗大, 分枝較多, 鋸口週邊有骨質, 分岔越多, 質越老, 體越重者為差。 一些不法分子將製藥廠提取過的鹿茸或將帶血茸片用化學處理後,

充當排血茸出售, 這些偽品已失去了鹿茸的有效成分和藥用效果, 應注意認真鑒別。

4.冬蟲夏草:

其蟲體(菌核部分)似蠶, 菌核體頭部呈棕褐色, 胸部有體節3節, 每體節上有鉤狀、胸足各一對, 共3對, 生長在胸節中線兩側。 腹部共分10個體節, 縐縮成環狀;腹足共4對, 生長在腹節的3、4、5、6節的腹中線兩側;尾節即臀節為1節, 有臀足1對, 胸腹部的有拳月形氣門9對, 其中前胸1對長在前胸背板下方;腹部1-8節蟲體兩側各有1對。 蟲體背面有中脊線自胸部至臀部的每個體節上有圓形左右排列成對的疣狀脊棘。

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