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孕婦六個月吃什麼好

孕婦六個月吃什麼好?

孕6月, 孕婦體內能量及蛋白質代謝加快, 對維生素B的需要量增加, 由於此類維生素無法在體內存儲, 必須有充足的供給才能滿足機體的需要。 因此, 孕婦在孕中期應該攝入富含此類物質的瘦肉、肝臟、魚、奶、蛋及綠葉蔬菜、新鮮水果。

1、蛋白質需攝入80-90克/天, 主要來源於肉類、魚蝦、豆及豆製品、奶及乳製品、蛋類。

2、維生素B1需攝入1.5毫克/天, 主要來源於糧穀類、豆類、乾果、酵母。 牛奶、奶渣、優酪乳、蘑菇、番茄、草莓、捲心菜要多吃。

3、鐵需攝入25毫克/天, 主要來源於動物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅果、蛋、豆類、桃、梨。

牛肉、動物內臟及血、蛋黃、櫻桃、桃子、鳳梨要多吃。

4、碘需攝入120-150微克/天, 主要來源於海產品、根類食物、含碘食鹽。

5、鈣需攝入至少1000毫克/天, 主要來源於奶及乳製品、豆及豆製品、深綠色蔬菜、骨湯。

孕婦六個月食譜大全

1、蘑菇菜絲燕麥湯

燕麥70克, 蘑菇100克, 油菜150克, 食鹽適量, 蒜1瓣, 高湯適量, 植物油少許。

①將蒜瓣拍成碎粒, 鍋中倒少許油, 油溫後放入蒜粒爆香。 把油菜切絲。

②把洗淨並瀝水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒, 煸炒出水分。 翻炒軟, 並加水或雞湯燒開。 把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。

2、魚香肝片

豬肝250克, 泡辣椒20克, 蔥25克, 蒜15克, 醬油15克, 薑10克, 鹽2克, 菜油150克, 醋10克, 紹酒10克, 水豆粉30克, 湯25克, 白糖10克, 味精1克。

①將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片, 加鹽及水豆粉(20克)碼勻。

姜、蒜去皮, 切成米粒。 蔥切成蔥花。 泡辣椒剁成碎末。

②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

③炒鍋置旺火上, 下菜油, 燒至七成熱時, 放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、薑、蒜末。 待豬肝炒伸展時, 下蔥花、烹滋汁, 最後簸轉起鍋入盤。

3、滑蛋牛肉

牛肉200克, 雞蛋5個, 沙拉油適量, 食鹽1茶勺, 生抽1大勺, 香油2茶勺, 澱粉2茶勺, 小蔥適量, 白糖半茶勺, 胡椒粉1茶勺, 蘇打粉1/3茶勺, 水少許。

①牛肉用刀背拍松, 切成薄片, 加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、澱粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿醃制30分鐘。 炒鍋中倒入植物油, 燒至4成熱時下牛肉片至8分熟, 撈出。

②雞蛋打散, 加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。 將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。 鍋中留少許油燒至溫熱,

倒入以拌勻蛋液的牛肉, 邊炒邊加油, 炒至蛋液還沒完全凝固時關火, 最後淋入芝麻油炒勻即可出鍋。

4、橘味海帶絲

幹海帶150克, 白菜150克, 白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。

①幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右, 撈出, 放熱水中浸泡30分鐘, 撈出備用。

②把海帶、白菜切成細絲, 碼放在盤內, 加醬油、白糖、味精和香油, 撒人香菜段。

③把幹橘皮用水泡軟, 撈出。 剁成細碎未, 放人碗內, 加醋攪拌, 把橘皮液倒入盤內拌勻, 即可食用。

5、芹菜拌腐竹

芹菜150克, 腐竹30克, 銀耳1/2朵, 沙拉油2茶匙, 食鹽1/2茶匙, 香油1/2茶匙, 白糖少許。

①幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟, 切成1釐米長小段。 銀耳用水泡發後, 洗淨, 去蒂, 撕成小朵。 芹菜擇洗乾淨, 切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,

3釐米左右)。

②鍋中燒開足量的水, 下入腐竹和銀耳。 焯燙兩分鐘後倒入芹菜, 一起繼續再焯燙半分鐘, 全部撈出過涼, 瀝水備用。 將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡, 調入鹽、一點點糖和香油, 拌勻即可。

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