膽固醇高不能吃的東西是有很多的， 面對美食有很多朋友是忍不住的， 但是大家一定要控制， 膽固醇高如果不控制飲食， 有可能會導致動脈粥樣硬化， 引起血栓或者更厲害的症狀的， 尤其是油炸類的食物一定不要吃， 油炸類的食物對於健康人來說都是不宜過量飲用的， 如果油是反復使用的就對身體危害更大了。
膽固醇高的原因也是很多的， 比如說飲食不協調， 生活或者工作中有壓力， 和可能是和遺傳有關係等等， 所以在眾多因素中， 我們能儘量注意避免膽固醇偏高的就是飲食最主要了，
1減少動物性脂肪的攝入， 比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等
2不能吃含膽固醇高的食物， 如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等
3嚴格戒酒， 因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成， 從而導致血脂升高。
4不能吃膽固醇含量的海鮮， 如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5不能吃甜食， 因為糖分是合成膽固醇的原料
注意事項
膽固醇高的人可以多食用富含纖維的食物， 如蔬菜、穀類、海藻和菇菌類， 可幫忙降低膽固醇， 此外， 如幹豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。
膽固醇高不能吃的食物大家要儘量避免食用， 這不僅是對自己的健康負責也是對自己家庭負責， 如果你患有高膽固醇， 還要儘量的少吸煙， 少喝酒， 才能儘量的減少對肝肺的損傷， 否則對膽固醇的降低是有很大的影響的， 如果能做到不抽煙喝酒是最好的。
