料理機應如何選購

在現在的生活中， 隨著科學技術的發展和不斷完善， 越來越多的機器不僅為我們的某些生活方面提供著便捷， 而且對我們的身體健康也起著至關重要的作用。 有些機器如榨汁機， 它可以榨出新鮮的果汁供人們享用， 有著很神奇的功效和作用。 好的機器使人們受益無窮， 那麼料理機應如何選購?

看料理機的電機轉速

普通的電機一分鐘正常在8000—9000轉， 好一點的有12000轉， 而採用國外技術的可以達到23000—26000轉的轉速， 達到這個轉速就能把水果肉， 水果汁打的非常細， 讓你完全喝不出來， 4， 5個月的小孩用奶瓶吸也可以。

看料理機的刀的耐用性

刀是料理機中一個很重要的部件， 所以要考慮它的耐用性， 不磨損。 另外不要選擇鋒利刀,因為清洗時容易劃傷手指， 用的時間一長其鋒利程度也會大打折扣， 選擇鈍口刀就很好， 這種刀像刀背一樣， 是靠速度去擊碎食物的。

看料理機的杯體材質

強調料理機的杯體材料是因為食物直接與杯體接觸， 因此杯體材料必須是食品級材料。 食品級材料就是可與食品直接接觸， 不會引起對人體有害成分的化學變化或析出有害物質， 對食物的味道也不會產生任何影響。

看料理機的安全性

電機的使用安全也很重要， 主要體現在電機是否防水， 是否有過熱保護裝置。 電機進水容易燒壞電機，

還可能釀成觸電等事故。 過熱保護的作用， 是指在非正常工作情況下， 防止電機升溫過高從而引起機器燃燒等嚴重損壞。 沒有過熱保護裝置的話， 容易燒機。

看料理機的穩定性

一般料理機在工作中應該是平穩的,不應有抖動、擦網的現象出現;但某些料理機在運轉過程中不易保持平穩性， 甚至有傾倒而致使刀片飛出傷人的事故。 而要控制電機的平穩性和噪音， 就要設計一個合理的電機裝入主機內的減震系統， 以達到控制旋轉網的平衡的效果， 這就對電機及減震系統提出了較高的要求。

看料理機是否容易清洗

很多購買了豆漿機的人都知道清洗的不易,現在很多好的料理機具有自動清洗效果， 也就是說只需將清水倒入容器中，

擰緊刀盤， 讓料理機進行10秒左右的瞬間運 轉， 就可以清除刀刃上的食物雜質。 清洗後可以繼續榨其他的物料， 不會影響所製作飲品的原味。 使用完畢後， 用柔軟布料擦拭乾淨即可。

看了上述對於料理機應如何選購的介紹後， 我想大家應該已經有所瞭解了吧。 料理機的用途有很多， 其中包含了榨汁機及其功效作用。 我們要正確認識和掌握該機器的挑選及購買方法， 用心去選擇適合自己的商品， 並加以好好利用， 為我們提供更多便利。