白菜的功效與作用
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力, 既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低, 含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化, 因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化, 防止大便乾燥, 保持大便通暢的功效, 也能預防矽肺(由於長期呼吸道吸入矽石粉塵, 而引起肺廣泛纖維化的一種疾病, 以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
白菜相克食品:
1、白菜不能和兔肉一起吃:同食會腹瀉嘔吐。
2、白菜不能和山竹一起吃:同食會身體不適。
3、白菜不能和黃瓜一起吃:破壞維生素C。
禁忌人群:
寒性體質、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者、大便稀溏者慎食。
白菜可以解渴利尿, 可以促消化, 可以增強身體的抗病能力,