當夏天到來， 為了遠離炎熱， 很多朋友會選擇用美味的霜淇淋來應對， 不過在食用的時候往往又擔心這種食物的熱量太高多吃造成長胖的問題， 真是讓人很矛盾啊， 不過大家不要擔心 ， 今天小編為大家詳解如何吃霜淇淋才健康。
霜淇淋所含熱量究竟有多高?
資料顯示， 一般每人每天食用一份50-150克的霜淇淋， 其發熱量僅為100-300千卡， 僅是人們日常飲食攝入量的1/10—1/15， 一般不會引起身體“發胖”， 但必須控制數量。 當然， 製造商為了滿足消費者健康的需求， 也可以開發各種低脂低糖的霜淇淋產品， 以解除人們的顧慮。
研究證實， 鈣幫助控制血壓、減少結腸癌患病風險、抑制月經前不快症狀， 並有可能降低患腎結石的機會。 不僅對身體有好處， 它還有利於你的身材， 它幫助你減輕體重、減掉肚腩和保持減肥成果。
只要你體內沒有糖和可溶性油脂過多， 偶爾地吃些霜淇淋對身體是沒有壞處的。 不過在你的飲食中加入脫脂牛奶和脫脂優酪乳會更好， 低脂霜淇淋所含的卡路里是脫脂原味優酪乳的兩倍， 前者所含的鈣是後者的一半。 如果你不喜歡乳製品， 你有了一個好的選擇。 這裡說到的低脂霜淇淋， 是指低脂低糖甚至是脫脂無糖的冰淇淋。 冰品商採用膨脹技術， 大量攪拌混合物使冰淇淋產生非常微小的氣泡，
霜淇淋食用四大禁忌
1.一次不可吃太多
一次進食過多， 也會出現不良反應。 小兒易引起腹痛， 中老年人易引起心絞痛， 一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症， 並且有可能損壞牙齒。
2.不可吃太快
如進食過快， 則易刺激內臟血管收縮， 並使局部出現貧血狀態， 減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力， 促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生， 有的人則會因三叉 神經突然受到不良刺激而發生頭痛。 因此， 平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快， 以免刺激內臟血管， 造成局部貧血，
3.不要在飯前後吃
飯前飯後吃影響食欲， 由於冰淇淋溫度低， 會造成胃腸道血管收縮， 從而影響其消化吸收能力， 影響各類營養素的吸收。 如果要吃， 建議放在兩餐之間。
4.已融化冰淇林不可重放回冰箱
已經融化的冰淇淋切勿放冰箱冷凍後食用， 重結晶過程會破壞冰淇淋原有的品質和營養成分。
