我們平日去超市里採購食品， 經常會發現很多打折促銷的商品， 除了衣物用品， 還有大部分是食物。 而這其中比較多的就是保質期較為短的食物， 例如麵包， 牛奶等等。 而促銷商品多為將要到保質期的貨品。 有些人問了， 過了保質期的牛奶還能不能喝呢?對我們人體有沒有影響呢?下面小編會給大家一個詳細的解釋。
一般牛奶有沒有過期變質， 最簡單的一種判斷方式就是利用感官來進行判斷。
首先， 從視覺進行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體， 而過期變質的牛奶會出現發黃、發黑的情況，
其次， 從嗅覺進行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味， 而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。
遇到上述的情況， 無論牛奶是不是過了保質期， 那都是不可以再喝的了。 也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質期就壞了的情況， 這時候千萬不要感到詫異， 因為牛奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理， 如果包裝沒有密封好， 空氣中的細菌進入了牛奶瓶， 自然就會通過反應將牛奶弄腐敗了。
對這個大家極為糾結的問題， 首先通過感官進行判斷， 如果感官判斷沒有問題的話， 牛奶還是可以喝的。 ”為什麼到了保質期還能喝?“一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，
我們都知道， 保質期其實就是食物開始變質的時期， 牛奶作為高蛋白食物， 過期會更加的對我們的身體產生危害， 而且不可小覷。 所以過期的牛奶是最好不要喝的， 我們可以用他來澆花， 或者是泡牛奶浴， 都是既健康， 又不會浪費食物的辦法， 大家不妨一試。
