造成偏頭痛的主因是腦中微細血管的變化導致劇烈的頭痛， 除了遺傳、個性等因素外， 大約有25％的偏頭痛是由食物引起的。 那麼偏頭痛患者日常的飲食原則是什麼呢？
偏頭痛患者飲食上應注意的問題
據報導許多食物可以誘使偏頭痛的發作， 如巧克力、酒精、牛乳製品、檸檬汁、油煎脂肪食品、豬肉、茶、咖啡、洋蔥、啤酒以及海鮮食品等。 其中以巧克力和酒精飲料作用最強， 可能性最大， 其次為牛乳製品和檸檬汁。 所以偏頭痛患者在頭痛發作期應以清淡飲食為主， 多食蔬菜， 特別是綠色蔬菜， 忌食辛辣、厚味食物，
飯後偏頭痛應注意的飲食
美國醫學專家公佈的一項調查研究結果表明， 20％的飯後偏頭痛與食品有密切關係。 由於一些食品中含有某些化學物質， 對這些化學物質敏感的人食用後就易引起腦血管擴張， 產生偏頭痛現象。 因此建議平日經常頭痛又找不到原因的人不妨作出記錄：什麼時候頭痛？頭痛那天的飲食如何？如果在記錄的基礎上找到了頭痛規律， 如屬於飲食性偏頭痛， 那最好避免下列食物：巧克力；乳酪；薰制的香腸和肉食；乾果（如核桃、榛子、葡萄乾等）；柑橘、檸檬、李子；鹹魚和醃制的海產品；含有添加劑的食物；酒， 尤其是紅葡萄酒和啤酒。
試吃食物
由於誘發偏頭疼的食物並不同，
