女性食用大量番茄， 罹患哮喘的更小。 植物性食品中的抗氧化劑和特定營養物質， 可以阻止或改善哮喘和其他過敏症狀。 番茄汁中含有的營養物質稱為類胡蘿蔔素， 其中部分可以轉化為人體內的維生素A。 維生素A可以説明調節人體免疫系統， 維持呼吸道暢通。
女性罹患哮喘的風險還與體重、總體卡路里攝入量、吸煙和維生素攝入量等因素有關。 為此， 專家建議人們從總體健康考慮， 每天食用至少5種蔬菜和水果。
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食用番茄降低患哮喘風險
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