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什麼人不可以吃木耳

木耳是一款很常見的菜式, 大家特別喜歡用木耳來蒸雞, 味道可好吃了。 除了蒸雞外, 還有很多人喜歡炒菜和煲湯, 其次木耳還是非常有營養的, 很多人都會適當的多吃, 但這裡讓大家知道, 並不是什麼人都可以適當的多吃木耳的, 吃多了會造成身體不舒服, 而且有些人是不適合吃木耳的。 那到底什麼人不可以吃木耳呢?

有以下症狀的人不可以吃木耳的。

1、有凝血功能問題的人不能吃黑木耳。 特別要注意, 已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人, 食用黑木耳的風險較高。 以出血性中風患者為例,

腦部出血處急需止血, 但黑木耳的抗凝血功能可能讓凝血速度變慢而增加風險。 因此, 一般也會建議, 手術及拔牙前後, 避免大量吃黑木耳。

2、有脾胃問題的人不能吃黑木耳。

(1)脾胃虛寒體質的病人, 如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等

(2)食用後有腹脹悶痛、腹瀉情形, 或急性腸胃炎病人。

(3)女性在月經期間覺得身體較虛弱或腹部冷痛的人。

(4)年長者及嬰幼兒等腸胃較虛弱的人

3、在手術及拔牙前後, 也要避免大量吃黑木耳。

4、咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。

5、木耳富含膳食纖維, 因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人, 要少吃木耳, 否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適症狀。

6、過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。 因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,

食後經陽光照射會發生日光性皮炎。 而木耳經過加工幹制, 在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉, 這樣就安全多了。

木耳雖然營養價值高, 而且美味, 但也不是全部人群都能吃的。 其實除了木耳還是有很多食物是健康營養的, 大家不妨多去瞭解下, 為了家人和自己的身體健康, 平時生活中要多注意類似什麼人不能吃木耳這些問題。 如果因為吃了木耳而身體感覺不舒服的, 建議大家去醫院做個檢查, 接受醫生的治療。

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