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厭食症有哪些飲食保健方法?小兒厭食症食療方推薦

如果小兒患上了厭食症, 輕者營養不良, 重者影響到了正常的生長發育。 因此, 如何預防和治療小兒厭食症是家長們不能忽略的。 下面, 小編就給大家講講預防小兒厭食症的飲食保健方法。

防止挑食和偏食。

挑食和偏食影響小兒從多種食物中攝取機體所需要的營養, 對身體十分不利。 首先父母不要把自己的偏嗜帶給孩子, 不要當著孩子說自己不喜歡吃什麼, 也不要強迫孩子吃當時不愛吃的飯菜。 其次孩子喜歡吃的飯菜要適當地限制, 防止過食損傷脾胃。 還有要經常變換飯菜花樣, 使孩子有新鮮感,

提高他們的食欲。

定時進餐, 適當控制零食。

孩子正餐包括早餐、中餐、午後點心和晚餐, 三餐一點形成規律, 消化系統才能有勞有逸地工作。 絕對不讓孩子吃零食是不現實的, 關鍵是零食吃得不能過多, 不能排擠正餐, 更不能代替正餐。

飲食合理搭配。

小兒生長發育所需的營養物質要靠從食物中攝取, 但對這些營養素的需要並不是等量的, 所以父母應瞭解這方面的知識, 注意各營養素間的比例, 以求均衡飲食。 每天不僅吃肉、乳、蛋、豆, 還要吃五穀雜糧、蔬菜、水果。 每餐要求葷素、粗細、幹稀搭配。 此外, 有些水果過量食入會產生副作用。 橘子吃多了上火, 梨吃多了損傷脾胃, 柿子吃多了便秘。

節制冷飲和甜食。

冷飲和甜食是孩子都愛吃的,

但這兩類食品均影響食欲。 中醫認為冷飲損傷脾胃, 西醫認為會降低消化道功能, 影響消化液的分泌。 甜食吃得過多也會礙胃。 這兩類食品飽腹作用強, 影響吃正餐, 所以要有節制。

講究烹調方法。

經過烹調, 食物的結構變了, 變得易於消化吸收。 但烹製食物, 一定要適合孩子的年齡特點。 如斷奶後, 孩子消化能力還比較弱, 所以就要求飯菜做得細、軟、爛;隨著年齡的增長, 咀嚼能力增強了, 飯菜加工逐漸趨向於粗、整。

小兒厭食症食療方推薦

【小兒厭食的食譜】

1、鳳梨蘋果汁

原料:鳳梨1/6個, 蘋果1個, 涼開水200毫升

製作方法:將鳳梨、蘋果去皮切丁, 加水放入果汁機攪拌均勻, 即可飲用。

營養分析:在水果中, 鳳梨中的酶含量最高。

兩餐之間喝杯鳳梨蘋果汁, 既能借助豐富的酶來開胃, 又能補充維生素C, 對健康十分有益, 尤其適合不想吃飯的小孩。

2、 脆椒雞丁

製作方法:

(1)雞脯肉洗淨切丁, 醃制入味, 拍上幹澱粉。

(2)將雞肉放入六七成熱油中, 炸至金黃色撈出。

(3)鍋中留油少許, 爆香蔥、薑、加主、配料, 調味, 炒勻即可。

營養分析:雞肉可與辣椒同食, 此菜含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質, 對兒童的生長發育很有幫助。

3、白蘿蔔泡菜

製作方法:

(1)白蘿蔔去皮刨絲, 生薑刨絲或切片, 小黃瓜洗淨切薄片。

(2)調味料可使用糖、鹽、醋, 酌量拌勻。

(3)糖可用蜂蜜, 鹽可用粗鹽, 醋可用鳳梨醋、百香果汁或其他水果醋。

營養分析:鳳梨蘋果汁清爽可口的白蘿蔔泡菜可算是開胃首選。 白蘿蔔在所有蔬菜中,

消除疲勞的效果最為理想。 尤其對消除腹脹之氣有很大作用。

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